A Sakata Seed amerikai vállalat az Atlantában rendezett Global Produce & Floral Show szakkiállításon mutatta be lila színű brokkoli növényét, amely egy Japánban, Manabu Kawamura irányításával végzett 15 éves, konvencionális, azaz génmódosítást nem alkalmazó nemesítési folyamat eredményként jött létre.
A lila brokkoli nagyon egészséges – fotó: pexels.com
A lila szín egyértelműen arra utal, hogy a „Purple Magic" névre keresztelt új fajta magas arányban tartalmaz antocián vegyületeket, többek között glükorafanint, amely fontos szerepet játszhat a rákos betegségek és a gyulladások megelőzésében.
A rövid tenyészidejű – a palántázást követő 90 napon belül szedésre érő – különleges fajta vetőmagja már kereskedelmi forgalomban kapható. További előnye, hogy a magas hőmérsékletet és a stresszt jól viseli.
A Purple Magic fajta előállításáért az AAS, az egyik legnagyobb amerikai nemesítő és a világ legsikeresebb nemesítőit értékelő vállalat, különdíjjal jutalmazta.
Forrás: hortidaily.com
Indexkép: pxhere.com
