-
A szamóca közkedvelt gyümölcsünk, de termesztéstechnológiai szempontból a zöldségkultúrákhoz sorolható.
Hazánkban szabadföldön, fűtött és fűtetlen termesztőberendezésekben is jellemző a termesztése, ami 800 hektárra tehető. Az utóbbi években a termőfelület csökkenése figyelhető meg, ami elsősorban a magas tőke- és munkaerőforrás-igénnyel magyarázható. Emellett figyelembe kell vennünk, hogy a kultúra sajátos termesztéstechnológiával jellemezhető.
A ZFW Hortiservice Kft. szervezésében megrendezésre került Szamóca Szakmai Nap 2025 rendezvény a hazai tendenciák bemutatása mellett számos technológiai megoldást kínált a termelőknek – írja a nak.hu.
A szamóca profitábilis termesztésben 1 éves kultúra, bár a hazai gyakorlatban nem ritka a 2 vagy 3 éves fenntartás. Azonban többéves termesztésben nemcsak a gyümölcsök mérete, hanem mennyisége is csökken. Emellett itthon a talajos termesztés általános még hajtatott körülmények között is, ami más európai országokban egyre jobban visszaszorul.
A fajták tekintetében a Joly és Clery típusú fajták termesztése domináns. Az optimális fürtszámhoz 10–14 levél szükséges, amihez elengedhetetlen a harmonikus tápanyagellátás.
A leggyakrabban a túlöntözés okoz problémát, hiszen az oxidált mikroelemek a növény számára nem felvehetők. Továbbá a túlzott nitrogén-utánpótlás is sokszor előfordul, ami fölhalmozódáshoz vezetve káros lehet a humán egészségre – olvasható a nak.hu cikkében.
A szamóca profitábilis termesztésben 1 éves kultúra, bár a hazai gyakorlatban nem ritka a 2 vagy 3 éves fenntartás – fotó: pixabay.com
A klimatikus tényezők megváltozása a szamóca termesztésben is érezhető. Öntözés nélkül biztonságosan már nem termeszthető, hiszen az évi 700–800 mm csapadékigényét pótolni kell.
Sok problémát okoz a hirtelen hőmérséklet-változás is, mivel a fejlődésnek indult állományok számára a lehűlés jelentős stresszt okoz. Ez főként az utóbbi hetekben jelentett komoly kihívást a fűtetlen fóliás termesztésben.
Emellett egyre fokozódik a nem honos károsítók megjelenése is, hiszen a hazai klíma egyre jobban megfelel ökológiai igényüknek. Azonban a hatóanyagok számának folyamatos csökkenése is megnehezíti a növényvédelmet.
A tripsz és az atka elsősorban termesztőberendezésben okoz egyre több problémát, de a lisztharmat és a botritisz kártételére is minden évben számítanunk kell. Emellett aszályos időszakban a terrikol kártevők betelepedésére is fel kell készülni.
A növényvédelmi kezelések során érdemes tapadásfokozó készítményt alkalmazni a permetlé viaszos levelén történő egyenletes eloszlása miatt. A folyamatos érés miatt a készítmények kiválasztásánál az élelmezés-egészségügyi várakozási idő betartására is nagy hangsúlyt kell fektetni.
Természetesen lehetőség van biológiai védekezésre is, azonban a hasznos szervezetek betelepítése és felszaporodása nehézkes a kultúrában tapasztalható kezdeti alacsony hőmérséklet miatt – írja a nak.hu.
Indexkép: pixabay.com
