Pálinkakészítő képzés (tanfolyam) országos lefedettséggel

170.000 Ft

BUDAPEST, 1154 Budapest (XV. kerület)

Megosztás:

1

Leírás
Figyelem Mezőgazdászok!
Pálinkakészítő képzést indít a DEKRA Expert Kft. országos lefedettséggel.

Helyszíneink országszerte:
-Székesfehérvár
-Budapest
-Debrecen
-Miskolc
-Szeged
-Pécs
-Győr

A képzés célja olyan szakemberek képzése, akik jártassá válnak a pálinkaelőállításban és a hozzá kapcsolódó szakmai technológiák alkalmazásában. A pálinkakészítő elvégzi a cefrekészítést, erjesztést, a kierjedt cefre kezelését, lepárlását. Jártas a nyers párlat kezelésében, érlelésében. Az elkészült pálinkát, - gyümölcs-vagy borpárlatot - a piaci igényeknek megfelelő formában palackozza. Képes hatékonyan és gazdaságosan kezelni és működtetni pálinkafőzési műveletekhez tartozó gépeket és berendezéseket. A szaktechnológia során szükséges laboratóriumi alapvizsgálatokat elvégzi, méréseinek eredményét értelmezni képes, a szükséges technológiai lépéseket a mérési eredményei alapján megtervezi, végrehajtja. Ismeri és alkalmazza a jövedéki termék, adózásra, elszámolásra vonatkozó hatályos jogszabályokat, rendelkezéseket. Szakmai alapismeretei alapján pálinkakóstolót, -bemutatót tart. Munkája során a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, élelmiszerbiztosítási, élelmiszerhigiéniai, technológiai, tűz- munka- és környezetvédelmi és egyéb vonatkozó előírások betartásával, a jó gyártási gyakorlat (GMP) szemléletével végzi.

A képzésbe való becsatlakozás feltételei:
-Egészségügyi alkalmassági
-Alapfokú iskolai végzettség
Tervezett képzési idő 300 óra. Előzetes tudásfelmérés alapján csökkenthető a képzés óraszáma.

Az ár tájékoztató jellegű. A tanfolyam pontos díjával kapcsolatban, illetve egyéb kérdés esetén forduljon hozzánk bizalommal!
Mobil: +36.30/435-7046
agnes.varga@dekra.com