Hirdetés
Cikkajánló
Támogatott tartalom
Minden jog fenntartva.
© 2024 Agroinform Média Kft.
87 hozzászólás
Válasz #35. hozzászólásra
Kb megközelítőleg mennyi?
Nekem fogalmam sincs...
De azért eladni nem lehet, ha adómentesen főzöl. Úgy tudom.
Válasz #34. hozzászólásra
Nagyon drága!
MNéreg árban mérik! :-)
Házi bodzapálinkának mennyi lehet L-je?
Gondolom drágább, mint a barack, vagy a szilva...
Válasz #31. hozzászólásra
Az mit jelent hogy elsimitóttuk?
Kb mennyi pálinkát ad le 100kg cefre?
Mire érdemes figyelnem?
Válasz #30. hozzászólásra
"Saját" részre otthon is lehet főzni! :-)
Válasz #23. hozzászólásra
Mi tavaly főzettünk először bodzapálinkát. Szüret után vadásztunk le a cefrének valót. Egy pótkocsira felraktuk a hordókat, kölcsönkért zúzóbogyózót, agregátort, és folymatosan szedtük és zúztuk. Hamar megforrott, mert meleg volt ősszel. Akkor elsimítottuk a tetejét, és mindegyik hordó tetejére szórtunk 1 kg kristálycukrot. Többet nem nyúltunk hozzá, pár hét múlva került sorra a főzőben. Nyomdában cimkéket készíttettünk, és palackoztuk.
Válasz #27. hozzászólásra
hordó...nah azt lesz kellemes bodzabogyóval megtölteni
Mert nálatok mennyi 1 felöntés???
Mert ahova akarom, ott 3!!!
Válasz #28. hozzászólásra
Hát a vizet úgy is csak törés után adom hozzá! hiszen nem tudom hogy mennyi levet enged! :-)
Válasz #27. hozzászólásra
De arra figyeljél... Ha túl sok a víz, minthogy a bogyók lebegne benne... az keverőszár nem tud segíteni, mert utána forog, mint a régi vizes mosógép...
Egyszer megtettünk cseresznyénél... nem tett meg... még max. fordulaton... ááá. feladtunk.
Válasz #24. hozzászólásra
Egy jó furó és egy erőss keverőszár csodákra képes! :-)
Dejó ötlet a szőllő daráló is, csak azt nem tudom hogy össze lehet húzni annyira a törőhengereket?
Kb 100kilót akarok! De lehet 10kiló után feladom! :-)
Válasz #25. hozzászólásra
Igaz! Van szőlődaráló,de azért a szárát le akarom szedni.
Viszont a leszedés sem egyszerű
Válasz #24. hozzászólásra
Szőlő daráló szerű izé... ha van neked.
egyszerű munka.
Válasz #22. hozzászólásra
Igen, gondolkodom rajt.
Qva munka lesz, az tuti, a sok kis bogyó, a végén beleőrülünk
Te mennyit akarsz?
Válasz #19. hozzászólásra
Remélem valami jó pálinkás fórum lesz ez itt!
Mikor megcsináltam, azt hittem senki nem fog írni!
De bejött!
Válasz #18. hozzászólásra
Igen az is jó( ezt halottam, olvastam)!de vigyáz mert van gyalog bodza is!
De nem hiszem hogy össze lehet keverni!
A jó az fán, bokron terem. A rossz az meg olyan mint valami gaz! Te is akarsz csinálni?
bodza virágból is főznek pálinkát
Válasz #18. hozzászólásra
Szerintem jó.
Ha van cukor élesztő és víz, abból is tudnak főzni "pálinkát". Pontosabban alkohol tartalmú italt.
Olyan ízű lesz, amilyen aromát tesz hozzá.
Tudom, hogy nem ide tartozik, de nem találtam rendes pálinkás oldalt...
Cseresznyepálinka:
(2 cefre)
Jó az erdőszéleken kelt bodza bogyó is pálinkának, vagy csak a nemes, telepített?
Köszi
Válasz #16. hozzászólásra
ÖÖöö.
Nem tudom, mert olyat még nem csináltam.
Válasz #15. hozzászólásra
Igen,azt tudom!
De kb mire számoljak?
Válasz #14. hozzászólásra
A gyümölcs cukorszinttől függ. Ha nagyon édes, akkor többet ad le.
Szia!
És ha nem rakok bele cukrót? menyit ad le?
Válasz #12. hozzászólásra
A bodzapálinkát eleink a szívbetegség gyógyszereként fogyasztották(gyüszünyi/nap)
Hozzáadott cukor nélkül nem túl kifizetődő a kifőzése, de ki nem sz.. le, az egészség nem lehet pénz kérdése! (Én azért rakok 4-5 kg cukrot mázsánként a cefrébe :)
Hát úgy néz ki valami ismeretlen italt fogok csinálni!
Igazi "gumibogyószörp" lesz! :-)
Válasz #10. hozzászólásra
Hát azt rád bizom!
Megeszek mindent!
habár a kedvencem a pacal tökfőzelékkel!
Válasz #7. hozzászólásra
Milyen kaja illik a bodzapáleszhez?
Válasz #4. hozzászólásra
Mi a baj az edényel Sanyi?
Válasz #6. hozzászólásra
Hát én is így gondoltam!
A cukrot meg hanyagolom, másnap mindig harcolnak a majmok a fejemben! :-)
Válasz #5. hozzászólásra
Hát ha jól fog sikerülni megkóstolhatjuk!
De a vacsorát te főzöd!
Válasz #3. hozzászólásra
Szerintem beledobod a cefrébe a bogyókat, öntsd rá vizet, és árnyéki melegben erjesztik... mire kész az erjesztés, gó szeszfőzde, és kifőznek neked bodzapáleszt. :D Szerintem!
(Ha sok pálinkát szeretnél bogyóktól várni, akkor tegyél pár kiló cukrot. Tilos, de titokba meg lehet csinálni, csak az a lényeg, hogy ne legyen túl sok a hozama...)
Bodza pálinka?
Kérek majd kóstolót
Válasz #2. hozzászólásra
milyen edényben?
Ez egyszerű, meg nagyszerű,
Válasz #2. hozzászólásra
Köszi! Ezt olvastam én is!
De én a bogyoból cefrét akarok, amit réz üstön főznek!
Vagyis ez az elképzelés. Erre várnák tanácsot!
http://www.tutireceptek.hu/bodzapalinka
Sziasztok!
Valaki tudna segiteni abban hogyan kell csinálni a bodza pálinkát! Tapasztalatok? Köszönöm