#11 ND

2023-09-27 14:07:39

Válasz erre

Válasz MTZ1221.3 #8. hozzászólására

Nálunk a NÉBIH-es néni kifejezetten kedves és kóperatív volt.
Am annál a büntetésnél biztos volt valami a háttérben, amit nem mondott el a megbirságolt fél.

A NÉBIH soha nem (nagyon ritkán) büntet azonnal, hanem először figyelmeztet, és kapsz határidőt a javításra/pótlásra. Ha ez eredménytelenül telik el, vagy olyan nagy mértékű a hiányosság, akkor van a bünti.

Amiket felraknak elrettentő videókat zugvágóhidakról, "vendéglátó egységekről" valljuk be, nem kis eltérések vannak

#10 ND

2023-09-27 14:00:30

Válasz erre

Válasz MTZ1221.3 #8. hozzászólására

Ez "Sötét Borsod" Encsi járás.
Saját tapasztalat a kistermelőink pár évvel ezelőtti intézéséből saját gyümölcs feldolgozása gyümölcslének, szörpnek, lekvárnak.

Nem ipari!!! Kistermelői, korlátozott mennyiségekkel (de az is bőven sok)

#9 fannika0172

2023-09-27 06:28:55

Válasz erre

Válasz ND #7. hozzászólására Te melyik országban élsz mert Horvátországban ,Szlovéniában ez működik helyi gyümölcs feldolgozóknál de ugye Romániában a piacon is lehet tőke húst árulni ami nálunk tilos szóval itt bizony a kis nyári konyhádra súlyos milliókat kell fizetni az engedélyekre hiába te csak 10q káposztát savanyítanál de még a ceruza paprikát is neked kell bizonyítanod hogy te termeled sőt még a sót is veled bányásztat -ná ki a Nébih egyszóval köcsögök

#8 MTZ1221.3

2023-09-26 22:03:52

Válasz erre

Válasz ND #7. hozzászólására

Szomszed faluban 1 millios birsagokat osztogattak hasonlo feldolgozok hianya okan. Nekik nem ezt mondtak, hogy egy nyarikonyha eleg. Sokan seggre ultek miatta… A szennyviz kezelesrol is kell kulon nyilatkozni ami a mosas soran keletkezik.
De lehet mas megye mas eloiras. Itt bonyolultabb ezek szerint.

#7 ND

2023-09-26 21:18:58

Válasz erre

Válasz MTZ1221.3 #6. hozzászólására

Kistermelőivel nem hiszem hogy annyira bonyolult mint írtad.
Területi NÉBIH ad felvilágosítást.
Folyóvíz, mosható padló legyen, akár a nyárikonyhába is lehet, ha megígéred másra nem használod amikor a tevékenységet végzed.
Bejelentés, egy szemle és mehet.
Évente orvosi, bőrgyógyász, tüdőszűrő az EÜ kiskönyvbe.
Ez növényi termékekre.
Hús, állati termékek esetén sokkal szigorúbb. HACCP, hűtési lánc, etc

#6 MTZ1221.3

2023-09-26 17:06:00

Válasz erre

Válasz csontii #5. hozzászólására

Eselyes. Nem is neztem a datumot. De ervenyes az most is. Hatha valaki ilyen cipobe jar.

#5 csontii

2023-09-26 16:22:36

Válasz erre

Válasz MTZ1221.3 #4. hozzászólására

A beírása óta nem lehet, hogy már el is készült?

#4 MTZ1221.3

2023-09-26 15:47:05

Válasz erre

Válasz sznorbert88 #1. hozzászólására

Helló

Mivel élelmiszert fogsz előállítani, így minden előírás vonatkozik rád, ami a nagyobb üzemekre is. Ahogyan írtad, mosdó, szennyvíz kezelő, stb. Azt javaslom keress meg egy építész tervezőt ő elvégzi az engedélyeztetést. Mérettől függően lehet könnyen megvalósítható is. Jó tervező talál megfelelő megoldást ami legális is. Vettem már részt ilyenben, de én csak szakági tervezőként voltam bevonva nagyobbaknál, kisebbeknél elég egy jó építész is.

Üdv

#3 Moderátor

2023-09-26 14:47:36

Válasz erre

Moderálási elveink miatt törölve: 2023-10-05 10:30:07

#2 Sanyee

2012-01-14 18:10:20

Válasz erre

Válasz #1. hozzászólásra

UP!
Ez engem is érdekelne, meg az is, hogy milyen dokumentumok feltételek kellenek, hogy valaki savanyított árut árulhasson.

#1 sznorbert88

2011-05-05 20:06:19

Válasz erre

Őstermelőként káposztafélék termesztésével foglalkozom.
Tevékenységi körömet feldolgozással szeretném bővíteni.
Az szeretném megtudni, hogy ha egy őstermelő feldolgozó üzemet létesít, arra milyen elő írások vonatkoznak?
Kell öltöző, zuhanyzó, wc, stb. Ha valaki foglalkozik savanyítással megköszönném ha adna egy rövid tájékoztatást az előírásokról. Illetve az is jó lenne, ha megmondja valaki, hogy kihez fordulhatok ilyen kérdésekkel.