Senki sem gondolta volna, de a legfrissebb jelentések szerint 2023-ban Kína lett a világ legnagyobb sörgyártó országa. Több mint másfélszer annyit készítettek, mint a második helyezett Egyesült Államok.

Mindenkit leelőztek

Valamennyi más országot megelőzve, 2023-ban Kína gyártotta a világon a legtöbb sört – derül ki BarthHaas Report nevű friss elemzésből, amit az Origo írt meg.

Az elemzés a legnagyobb sörgyártó országokat vizsgálja a sörelőállítás agráriumot érintő vonatkozásaival együtt. A statisztika összesít, hogy a tavalyi évben Kína 360 millió hektoliter sört főzött, ami több mint kétszer annyi, mint az Egyesült Államok 193 millió hektoliterje (1 hektoliter 100 liter).

Ki lett a harmadik?

A képzeletbeli dobogó 3. helyére Brazília érkezett meg, ahol közel 149 millió hektoliter sört főztek a tavalyi évben. A negyedik helyen Mexikó áll 142 millió hektoliterrel, míg a németek jöttek fel az ötödik helyre, bár nekik már jelentős a lemaradásuk a maguk 85 millió hektoliterjével.

Az éllovasok után volt meglepetés is, hiszen a sokáig elől szereplő Lengyelország alig 36 millió hektolitert főzött tavaly, míg a tizedik Dél-Afrika lett a maga 35 millió hektoliterjével. Őket előzi Oroszország, Japán és Spanyolország.


Csökkent a globális teljesítmény

2023-ban a sörgyártás globális teljesítménye visszaesett, hiszen 2022-ben 17 millió hektoliterrel több sört főztek. Tavaly világszerte összesen 1,88 milliárd hektoliter sör készült.

A kontinenseket megnézve pedig kiderült, hogy Európában történt egy nagyobb visszaesés, hiszen itt 9 millió hektoliterrel kevesebb sör készült, mint az azt megelőző évben. Természetesen máshol is történt csökkenés, így az amerikai kontinensen 2023-ban több mint 7 millió hektoliterrel kevesebbet állítottak elő.

Több országban nőtt az előállított mennyiség, de Európában és Amerikában jelentős csökkenést regisztráltak - fotó: pexels.com

Növekedés történt viszont Dél- és Közép-Amerikában, ahol 2,7 millió hektoliterrel több sört főztek, mint 2022-ben, miközben csak az Egyesült államokban közel 10 millióval csökkent ez a szám.

Ázsiában vegyes a kép, hiszen Indiában és Kambodzsában nőtt az előállított mennyiség, míg Thaiföldön, Dél-Koreában és Kínában csökkent. Ami pedig Afrikát illeti, itt jelentős növekedést mértek. A kontinensen 4,6 millió hektoliterrel több sör készült, mint 2022-ben. A legtöbbet Dél-Afrikában, Etiópiában, valamint Kamerunban regisztrálták.