A nyerstej azonnali (spot) piaci ára Olaszországban 2021. 2–6. hét között 9 százalékkal 37,5 euró/100 kilogrammra nőtt, majd egy hét alatt nem változott. Hollandiában a 4,4 százalék zsírtartalmú nyerstej spot piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel az év eleje óta folyamatosan emelkedett, a 7. héten 36 euró/100 kilogramm volt – írja az AKI agrárpiaci jelentése.

Az olaszországi Veronában a nyerstej spot piaci ára február 15-én áfa nélkül, szállítási költséggel 37,5 euró/100 kilogramm, a Németországból és az Ausztriából származó 3,6 százalék zsírtartalmú nyerstejé 37,5 euró/100 kilogramm, a fölözötté 24,5 euró/100 kilogramm, a tejszíné 170,5 euró/100 kilogramm, az Európai Unióból származó tejszíné 171,5 euró/100 kilogramm volt.

Nyerstej termelői ára

Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 110,72 forint/kilogramm volt 2021 januárjában – fotó: Shutterstock

A németországi központi tejpiaci szolgálat gyorsjelentése szerint Németországban a nyerstej felvásárlása 2021 5. hetében az előző hetinél 0,2 százalékkal, az előző év azonos hetinél 2 százalékkal kevesebb volt. Franciaországban ugyanekkor a tejfelvásárlás az előzőhetinél 0,2 százalékkal, az előző év azonos hetinél 3,5 százalékkal alacsonyabb volt.

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 110,72 forint/kilogramm volt 2021 januárjában. A fehérjetartalom 0,01 százalékpontos, a zsírtartalom 0,03 százalékpontos romlása, valamint az alapár 1 százalékos emelkedése mellett a nyerstej átlagára 1 százalékkal volt magasabb 2021 januárjában a 2020. decemberihez képest és 2 százalékkal meghaladta az előző év azonos hónapjának átlagárát.

A nyerstej felvásárlása az előző havi mennyiségnél 4 százalékkal, a 2020. januárinál 7 százalékkal több volt. A nyerstej kiviteli ára 100,69 forint/kilogramm volt 2021 januárjában, az előző havihoz és az előző év azonos hónapjához képest egyaránt 6 százalékkal csökkent. A kiviteli ár 9 százalékkal maradt el a termelői átlagártól. Az AKI PÁIR adatai szerint a nyerstej kiszállítása 41 százalékkal bővült 2021 januárjában az előző év azonos hónapjához viszonyítva.