Ebből 272 ezer a családi gazdaságok száma, amelyek mintegy fele-fele arányban oszlanak meg a főtevékenységként és a mellék tevékenységként gazdálkodók között. A jogi személyiség nélküli társas gazdaságok száma mintegy 20 ezer, jogi személyiségűeké pedig 5 ezer körül van. A 16,7 millió hektár mezőgazdasági területnek kétharmada a fő- és mellékállású családi gazdaságok birtokában van, amelyeknek az átlagos birtoknagysága 41 ha. Ezen belül a főállású családi gazdaságoké 62 ha, a mellékállásúaké pedig 20 ha. A jogi személy nélküli társas gazdaságok átlagos birtoknagysága 127 ha, a jogi személyiségűeké pedig 584 ha. Az átlagos birtokméret 55,8 ha a teljes üzemi körre, csak főtevékenységű üzemeknél pedig 73,7 ha. A fő tevékenységű üzemekben 100 ha mezőgazdasági területre vetítve a foglalkoztatottak száma 2,9 fő, az erre a területre vetített állategység pedig 140. Az összes üzemet figyelembe véve egy üzemre 1,8 fő munkaerő jut. A főtevékenységű üzemek átlagos árbevétele 4100 euró/ha mezőgazdasági területre vetítve, a tiszta nyereségük pedig 760 euró/ha. Egy munkaerőre jutó éves árbevétel 55,8 ezer euró. Az 1 ha mezőgazdasági területre vetített gépi eszközök értéke 324 euró/ha, amely egy-egy üzemre átlagosan 20 ezer euró/ha-t jelent. A német mezőgazdaságban 1,31 millió traktor található, egy üzemre átlagosan 4,5 db jut. Egy traktor átlagosan 12,6 ha területen szolgál ki.