Akkor lesznek tápanyagban dús növényeink, ha élő talajban termesztjük őket – mondta el az Agroinform.hu kérdésére dr. Tkacsik Márta, a Patikakert létrehozója, tulajdonosa.
– Mi a Patikakertben nem szántottunk soha, tehát még az ültetvény kialakítása során sem forgattuk meg a földet, és most sem tesszük – tette hozzá. – Ezt azért csináljuk így, mert nagyon fontos, hogy a növényeknek megfelelő mikrobiomja legyen. A növényeknek ugyanolyan mikrobiomja van, mint nekünk, csak nekik kihelyezett, kiszervezett mikrobiomjuk van: ez az élő talaj.
– Egy maroknyi élő talajban 8 milliárdnyi élőlénytársnak kellene lenni: mikrobáknak, gombáknak, egysejtűeknek, amelyek egy komoly szövetet alkotnak, versengenek és együttműködnek egymással. A növények rá vannak utalva ezekre az élőlénytársakra, mert ezek az élőlények a saját metabolikus származékaikkal táplálják a növényeket. A szintetikus műtrágyáknak, például a nitrogénnek csak a 20 százalékát tudja feldolgozni direktben a növény, tehát nem a növényt tápláljuk, hanem a talajt tápláljuk, és ezt tesszük úgy, hogy békén hagyjuk – fogalmazott a szakember.
A beszélgetés megtekinthető ITT.
Indexkép: Shutterstock
