Érdemes-e preventíven védekezni a kalászos gabonákat fertőző gombabetegségek ellen? – Heti Körkérdés

Tavasszal (korai vetés esetén már ősszel is) a bokrosodás végétől megfelelő csapadék és hőmérséklet esetén a betegségek kialakulására hajlamosító mikroklíma tud kialakulni. Amikor a növények fejlettségéből és az időjárási helyzetből eredően a növényállományok már nem, vagy csak nagyon lassan tudnak felszáradni, azaz több órás vízborítottságok tudnak kialakulni, számíthatunk a kórokozó gombák közelgő megjelenésére. Ilyenkor a preventív védekezés nem lesz kidobott pénz…

A gyakorlatban a kalászosok gombabetegségekkel szembeni védelme fajtól, fajtától és termelési céltól függően 1–3 védekezéssel megoldható. Az első kezelés levél- és szárbetegségek ellen általában 1–2 nóduszos fejlettségben időszerű. A Sumi Agro kínálatából ilyenkor bevethető megoldások a MIZONA, a TOLEDO és speciális esetekben a CYFLAMID készítmények.

A második kezelés időzítése legtöbbször a zászlóslevél megjelenésére tehető. Mivel a zászlóslevél szerepe a termés szempontjából kiemelkedő, a hajlamosító körülmények fennállása esetén ez a beavatkozás is szükségszerű lehet. A Sumi Agro ajánlata ide a MIZONA, a PROTIOSTAR, vagy egyszerűbb helyzetekben a TOLEDO lehet.

A harmadik és talán a gyakorlatban a legnagyobb felületen elvégzett gombaölő szeres védekezés a búzák esetében a kalászvédelem, mivel itt már tényleg a termés megóvása lebeg a szemünk előtt. A három lehetséges védekezés közül talán itt van a legnagyobb jelentősége az időzítésnek.

Kalászfuzáriózis – itt is kiemelt jelentősége van a preventív védekezésnek – fotó: Sumi Agro Hungary Kft.

A kalászfuzáriózis elleni hatékonyság ugyanis drasztikusan csökken, ha a védekezést a fertőzés kialakulását követően végezzük. Ezért itt mindenképp célszerű a várható esők előtt minél tökéletesebb kalászfedettséget biztosítva a megelőző védekezést elvégezni. Erre a helyzetre a Sumi Agro első számú ajánlata az egyedi, bromukonazol hatóanyagot is tartalmazó SOLEIL, vagy pedig a protiokonazol hatóanyagú PROTIOSTAR nevű toxinszennyezettséget csökkentő hatású, fuzáriumspecialista készítmények.

Vartek Cintia kereskedelmi koordinátor
KITE Zrt.

A gombaölő szeres védekezés a kalászos kultúrákban kulcsfontosságú a termésbiztonság fenntartásában. A kalászos növények, mint a búza, árpa, tritikálé és rozs gombás megbetegedései a termésveszteség mellett komoly minőségi problémákat is okozhatnak.

A gombaölő szeres védekezés fontossága a minőség fenntartásában

A gombabetegségek elleni védekezés nemcsak a kalászos kultúrák hozamának biztosításában, hanem azok minőségi védelmében is elengedhetetlen szerepet játszanak. Az elmúlt évek tapasztalatai azt mutatják, hogy a preventív védekezés, vagyis a kórokozók megjelenésének, terjedésének megakadályozása hosszú távon eredményesebb és költséghatékonyabb megoldás, mint a későbbi, már kialakult fertőzések kezelése. Az időben kijuttatott gombaölő szerek nemcsak a kórokozók felszaporodását akadályozzák meg, hanem csökkentik a betegség által okozott veszteségeket, ezáltal a terméshozam és a minőség megőrzésével hozzájárulnak a gazdasági eredményhez is.

A Fusarium elleni védekezés fontossága

Különös figyelmet kell fordítani a Fusarium fajok elleni védekezésre, mivel ezek nemcsak termésveszteséget okozhatnak, hanem komoly élelmiszerbiztonsági kockázatot is jelentenek. A Fusarium fertőzés a kalászos kultúrákban átlagosan 5-20%-os hozamcsökkenést is okoz, de szélsőséges esetekben, kedvezőtlen időjárás és súlyos fertőzés esetén ez az érték magasabb is lehet. A Fusarium által termelt mikotoxinok, például a deoxynivalenol (DON) nemcsak az állati takarmányozásban okozhatnak problémát, de az emberi egészségre is kockázatot jelentenek. A DON és egyéb Fusarium által termelt mikotoxinok a takarmányokban felhalmozódva negatívan befolyásolják az állatok egészségét, csökkenthetik a termelési eredményeket és veszélyeztethetik az állati hús, tej vagy tojás minőségét. Az Európai Bizottság a 2024. július 1-jétől hatályos rendeletében a feldolgozatlan búza esetében a DON maximális megengedett határértékét 1750 μg/kg-ról 1000 μg/kg-ra csökkentette.

KITE Zrt. kísérlet, 2024 Hajdúvid – forrás: KITE Zrt.

Stamina^® – innovatív megoldás a jövő kihívásaira

A KITE Zrt. kínálatában elérhető Stamina^® hatékony védelmet biztosít a kalászosok legfontosabb gombabetegségeivel, különösen a Fusarium fertőzéssel szemben. A virágzás kezdetét követő időszakban legnagyobb a fertőzés kockázata, így ekkorra érdemes a védekezést időzíteni. A Stamina^® gombaölő szerben található hatóanyagkombináció (trifloxistrobin és protiokonazol) széles hatásspektrumú védelmet biztosít a kalászosok gombabetegségei ellen, kiemelve a Fusarium elleni hatékonyságot. A trifloxistrobin, mint strobilurin származék a kórokozók sejtlégzését gátolja, miközben transzlamináris mozgásának köszönhetően biztosítja a növény teljes védelmét. A protiokonazol gátolja a lanoszterol bioszintézisét, így három különböző módon – protektív, kuratív és eradikatív – védi a növényeket a gombás fertőzésektől.

A Stamina^® különleges előnye, hogy alkalmazható őszi és tavaszi búzában, árpában, tritikáléban és rozsban bokrosodástól egészen virágzás végéig. Ez a hosszú hatástartamú és komplex védelmet biztosító készítmény kiemelkedően eredményes a kalászfuzariózis ellen, ezzel hozzájárul a minőség megőrzéshez.

STAMINA^® – alkalmazható őszi és tavaszi búzában, árpában, tritikáléban és rozsban – forrás: KITE Zrt.

A jövő mezőgazdasága: védelem, hatékonyság, fenntarthatóság

Bár a gombaölő szerek alkalmazásának elhagyása rövid távon költségmegtakarítást jelenthet a termelők számára, hosszú távon a fertőzések következtében romló termésminőség miatt a jövedelmezőség csökkenése elkerülhetetlen.  A gombabetegségek, különösen a toxintermelő gombák elleni védekezés élelmiszerbiztonsági szempontból ma már elengedhetetlen technológiai elemmé vált.

A Stamina^® gombaölő készítmény lehetőséget ad arra, hogy a termelők ne csupán a már kialakult problémákra reagáljanak, hanem preventíven lépjenek fel a kórokozókkal szemben, így biztosítva a kalászos kultúrák védelmét és termését hosszú távon. A megfelelő növényvédelmi döntések tehát nemcsak a termésbiztonságot, hanem a fenntartható mezőgazdaság alapjait is erősítik.

Molnár Szabolcs fejlesztési vezető
Nufarm Hungária Kft.

Kalászos gabonáinkat számos gombabetegség képes megfertőzni, ami a termésmennyiség csökkenéséhez vagy a minőség romlásához vezethet. A kár mértéke nagyban függ a fertőzés idejétől, illetve attól, hogy mikor avatkozunk be, de az egyes gombák károkozó képessége között is akad különbség. Például a leggyakrabban előforduló gombabetegség a kalászosokban a gabona-lisztharmat, a termésre gyakorolt negatív hatása mégis messze elmarad a rozsdafélék károkozásához képest.

Melyek a legjelentősebb betegségek?

Őszi búzában a már említett gabona-lisztharmat mellett tél végén, kora tavasszal gyakran megtalálható a szeptóriás levélfoltosság, de enyhébb telek után a vörösrozsda első tüneteit is korán megfigyelhetjük. Ennek oka, hogy a fertőzések, amennyiben a hőmérsékleti és csapadékviszonyok kedvezően alakulnak számukra, már november–december folyamán megtörténnek. Jó példa erre az elmúlt 2-3 év őszi–téli időszaka, amikor már akár január végén megtalálhatók voltak ezek a kórokozók az őszi búza állományaiban (1. 2. és 3. fotók).

1. 2. és 3. fotók: Kórokozók (lisztharmat, vörösrozsda és levélszeptória) korai megjelenése őszi búzában – fotók: Nufarm Hungária Kft.

Jellemző ezekre a kórokozókra, hogy nem helyhez kötöttek, a fertőzőképleteiket a szél gyorsan nagy távolságra képes elszállítani, ezért gyorsan „felüthetik a fejüket” a kalászostáblákban.

Az őszi árpa talán legveszélyesebb gombabetegsége a hálózatos levélfoltosság, amely szintén már ősszel képes megfertőzni az állományt, és kora tavasszal akár komoly fertőzésekkel találkozhatunk. Szintén korai megjelenésű a lisztharmat és az árpa-törperozsda is (4. fotó).

4. fotó: Törperozsda, hálózatos levélfoltosság és lisztharmat fertőzésének tünetei őszi árpa levelén. Hajós, 2024. január 31. – fotó: Nufarm Hungária Kft.

A fentiekből jól látható, hogy kalászos gabonáinknak számos „vámszedője” van a gombabetegségek körében, amelyeket folyamatosan figyelnünk kell. Alapigazság, hogy a megelőző (preventív) védekezés mindig hatékonyabb, mint a már fertőzött állomány „megmentése”. Azt, hogy mikor melyik gomba jelenti a veszélyt, alapvetően a hőmérsékleti és csapadékviszonyok határozzák meg. Utólag mindig tudjuk, hogy mit kellett volna tenni, csak akkor már gyakran késő.

Hogyan válasszunk hatóanyagot?

A védekezések megtervezésénél a hatékonyság mellett a másik fontos szempont a költség. A kora tavaszi lombvédelem során a cél a már meglévő fertőzések blokkolása vagy a „befertőzések” megakadályozása. Erre az egyszerűbb készítmények is elegendőek lehetnek, hiszen a növény a fejlődése során „kinövi” a hatóanyagokat, az újonnan kifejlődött levelek már védtelenek lesznek. Számos vizsgálat igazolta, hogy a termés mennyiségének szempontjából a felső levélemeletek védelme a legfontosabb, ezért a „nagyobb tudású” készítményeket, kombinációkat érdemes inkább a zászlóslevél védelmére tartogatni.

A Nufarm ajánlatában a korai lomvédelemre két tebukonazol hatóanyagú készítmény is rendelkezésre áll, az Orius 20 EW és a Mystic 250 EW, de ez évtől a protiokonazol hatóanyagú Joust 250 EC is elérhető erre a célra. A Joust 250 EC AmideACTIVE formulációjának köszönhetően jól oldódik, nem ülepszik le, a kipermetezett hatóanyag nagyobb arányban hasznosul. Mindhárom készítmény hatékony a rozsdafélék ellen, és kellő védelmet adnak az ilyenkor folyamatosan fertőző szeptória ellen is.

Őszi árpában kicsit más a helyzet. Talán a legnagyobb kihívás kora tavasszal a hálózatos levélfoltosság elleni hatékony védelem. Az önálló azol hatóanyagok helyett ilyenkor érdemesebb olyan kombinációt választani, amely tartalmaz valamilyen SDHI hatóanyagot is, hiszen a kórokozó ellen jelenleg ezek a leghatékonyabbak. Jó választás ezért a protiokonazol + bixafen kombinációt tartalmazó Veldig Xpro, amely a hálózatos levélfoltosság mellett a törperozsda és a ramulária ellen is hatékonyan véd.

További információ: www.nufarm.hu

Boros Szilárd fejlesztőmérnök
Syngenta Kft.

Termesztett kultúrnövényeink közül a kalászosok meglehetősen „beteges” növényeknek számítanak, hiszen a tenyészidőszak során számos kórokozó képes megfertőzni azokat, ezáltal kisebb-nagyobb termésveszteségeket okozhatnak.

Életmódbeli különbségek

A kalászosok kórokozói életmódjuk alapján lehetnek biotrófok és nekrotrófok. Előbbiek jellemzője, hogy élő növényeket fertőznek és élő növényeken képesek szaporodni és fennmaradni. Példa erre a búzalisztharmat,  az árpalisztharmat, a sárgarozsda stb. Utóbbiak élő növényeket fertőznek, de szaporodni, termőtesteket képezni csak elhalt növényeken hajlandóak. Például ide tartozik a búza szeptóriás levélfoltossága, árpa hálózatos levélfoltossága stb. A biotrófok számára ugyanakkor gazdanövényük elpusztulása a saját pusztulásukat is jelenti egyben.

Mi a közös bennük, ha az életmódjukban eltérések vannak?

Az említett kórokozó fajok esetében a közös pontot az ellenük való védekezés időzítésében érdemes keresni. Az kijelenthető, hogy bármely fajról is legyen szó, a megelőző (preventív) vagy legkésőbb az első tünetek észlelésekor végrehajtott gombaölő szeres védekezés sokkal jobb eredményt biztosít (nulla vagy kisebb termésveszteséget), mintha megvárnánk az adott betegség nagymértékű elterjedését az adott növényállományban, ekkor már garantált a bekövetkező terméscsökkenés.

Kritikus fontosságú levélszintek

Az egyes levélszintek egészségi állapota eltérő mértékben befolyásolja a várható terméshozamot. Őszi búza esetében a zászlóslevél (L1) fotoszintetikus tevékenysége a végső terméshozam 45%-át biztosítja, a második (L2) levélszint 25%-ot, a harmadik (L3) 10%-ot (forrás: ahdb.org.uk). A fenti számokból jól érzékelhető és megállapítható, hogy nekünk ezen levélszintek fertőzésmentes állapotának megőrzése kiemelt feladatunk.

Kalászosok jelenlegi állapota növénykórtani szempontból, megbízható megoldások Syngenta portfóliójából

A télből már kifelé megyünk, de összességében az évszak enyhe és száraz volt, hidegebb periódus csak most februárban volt. A kalászosok többségükben gyengén bokrosodtak, jól jönne a csapadék a tavaszi induláshoz és az első tavaszi fejtrágya adagok felvehetőségéhez. Az őszi búzákban jelenleg inkább a lisztharmat (1. ábra) jellemző az ország északi felén, őszi árpákban pedig megtalálható a hálózatos levélfoltosság, valamint lisztharmat és sötétbarna levélfoltosság. Mivel az állományok sajnos jelenleg a kelleténél fejletlenebbek így még inkább fontossá válik majd a kritikus levélszintek egészségi állapotának megóvása.

1. ábra: lisztharmat idősebb és fiatalabb micélium telepei őszi búzán – fotó: Boros Szilárd, 2025.02.04. Kartal, Pest vármegye

Őszi búzában a termelők többsége általában egy lombvédelmi kezelést végez, de bizonyos esetekben szükséges lehet a kettő. Első lombvédelmi kezelésre ajánlatunk a Quilt Prime, amely idéntől szerepel a gombaölő szer portfóliónkban. Azoxistrobint és fenpropidint tartalmaz, kiváló hatékonyságú lisztharmat, rozsda fajokkal szemben. Hatástartama 3–4 hét időjárás és fertőzési nyomás függvényében, akár kalászvédelemig biztosítja az állomány védelmét. Ajánlott dózisa 1,0 l/ha.

Era 300 EC hozzáadásával a hatástartama és hatékonysága tovább növelhető, amennyiben erősebb szeptóriás levélfoltosság vagy fahéjbarna levélfoltosság van jelen az állományban. Az Era ajánlott dózisa ez esetben 0,4 l/ha.

A Quilt Prime önmagában kijuttatva triazol mentes, már 5 Celsius fok felett kijuttatva is megbízható termék. A búza 2–3 nóduszos állapotában van az optimális kijuttatási ideje. Második lombvédelmi kezelésre ajánljuk az Elatus Era termékünket, amely solatenolt és protiokonazolt tartalmaz. Hatékony szeptóriás levélfoltosság, rozsda fajok, fahéjbarna levélfoltosság, valamint fuzárium fajok ellen is, amennyiben kalászvédelemre alkalmazzuk. A második lombvédelmi kezelés optimális ideje a zászlóslevél kiterülése, az Elatus Era ajánlott dózisa 0,75–1,0 l/ha, kalászvédelem esetében 0,8–1,0 l/ha. A magasabb dózis kukorica elővetemény esetében, valamint erősebb fertőzési nyomásban indokolt.

Magnello termékünk az olcsóbb szegmenst képviseli, kalászvédelemre megbízható megoldás, ajánlott dózisa 1,0 l/ha. Magas tebukonazol tartalma a fuzárium fajok elleni hatásért felel, difenokonazol tartalma pedig a még ilyenkor fertőző és terjedő levélbetegségekért, pl.: vörös rozsda.

Árpatermesztő partnereinknek szárbainduláskor (BBCH 30) javasoljuk kijuttatni a Quilt Prime+Era kombinációt 1,0+0,5 l/ha dózisban vagy az Elatus Era-t 0,8-1,0 l/ha dózisban. Mindkét megoldás hosszú, akár betakarításig tartó védelmet képes biztosítani a kezelt növényállománynak.

A tavaszi növényvédelmi szezon gyorsan közeledik, a növényeinknek a kórokozókkal szemben is megbízható védelemre lesz szüksége. Emlékezzünk majd a kritikus levélszintek fontosságára a végső terméshozam szempontjából és ezek védelmére válasszunk gombaölő szert a Syngenta portfóliójából!

UPL Hungary Kft.

Ugyan még nem találkozhatunk jelentős fertőzéssel az enyhe tél és száraz időjárásnak köszönhetően, de a gombabetegségek köszönik szépen, kellemesen átvészelték ezen időszakot. Így inkább féljünk, mint megijedjünk, készüljünk fel a várható betegségekkel szemben.

Lisztharmat: bár az idei ősz és tél nem kedvezett ennek a kórokozónak, de most is fellelhető a kalászos állományokban. A tavasz időjárása dönti el az ellene való korai védekezést. Kedvező feltételek esetén gyors felszaporodásra számíthatunk.

Szeptóriás levélfoltosság: időrendi sorrendben vizsgálva az őszi búza kórokozóit a szeptóriás levélfoltosság az, amely a korai időszakban a legkomolyabb károkozásra képes. Tünetei már az ősz és tél során is megtalálhatók a leveleken, majd tavasszal, a számára kedvező, kellően nedves és hűvös körülmények közepette gyors felszaporodásával tömeges levélszáradást idéz elő.