A globális búzafelhasználás a 2023/24 évi szezonban 804 millió tonnára becsülhető, miközben a termés várhatóan csak 787 millió tonnát tesz ki – olvashatjuk a producer.com, hírportálon.

búza

A globális búzafelhasználás a 2023/24 évi szezonban 804 millió tonnára becsülhető – fotó: pixabay.com

Ezzel a globális szezonvégi zárókészlet 17 millió tonnával lesz kevesebb az egy évvel korábbinál, ami Corey Mamchuk, a Cargill gabonaforgalmazó mamutvállalat elemzője szerint 2012 óta a legnagyobb egy éven belüli csökkenést jelenti.

Ez a csökkenés főleg Kanada, Oroszország és Ausztrália ez évi alacsonyabb termésére vezethető vissza. A világ zárókészleteit a jelenlegi szezon végén 264 millió tonnára becsülik, de ez a fő exportőrök készletei csak 58 millió tonnát, a durum búza esetében 4,9 millió tonnát tesz ki, ami egy éven belül 32 százalékos csökkenést jelent.


Kanada – az idei gyenge termése ellenére – a  2023/24. évi világforgalomból a közönséges búza esetében várhatóan 12, a durum búzánál pedig 41 százalékkal fog részesedni, miközben 18 millió tonnás lágy-búza exportjának mintegy felét Kína, Indonézia és Japán fogja felvásárolni, a durum fő vásárlóit pedig főleg Algéria, Marokkó és Olaszország jelenti.

A globális szezonvégi zárókészletek alakulását alapvetően meghatározza az a tény, hogy a termelés növekedése hosszabb távon várhatóan nem tud lépést tartani a fejlődő országok fogyasztásával, illetve importigényével, azaz a tartalék csökkenésének állandósulására kell számítani.