A baromfipiac friss jelentése szerint a hazai baromfiágazatban mérsékelt, de kitartó áremelkedés tapasztalható mind a termelői, mind a feldolgozói és kiskereskedelmi szinten. A csirke- és pulykahús termelői ára egyaránt emelkedett, miközben a tojás csomagolóhelyi átadási ára is számottevően nőtt az előző évhez képest.



Csirkehús: stabil áremelkedés

  • Vágócsirke élősúlyos termelői ára: 457,2 Ft/kg, ami 8%-kal magasabb, mint 2024 azonos időszakában.
  • Csirkemellfilé: 2 053 Ft/kg, 14,5%-os éves emelkedés.
  • Csontos csirkemell: 1 246 Ft/kg, +8,8%
  • Csirkecomb csontosan: 898 Ft/kg, ami szintén emelkedést jelent.

A feldolgozói árak és a kiskereskedelmi beszerzési árak is igazodnak a fenti trendekhez. A lédig csirkemellfilé például már 2 032 Ft/kg-ért kerül a boltokba, ami 16%-os drágulást jelent egy év alatt.


baromfi

Fotó: Pixabay

Pulykahús: jelentős drágulás

  • Vágópulyka ára: 679,3 Ft/kg – ez 15,4%-os növekedés a tavalyi 46. heti árhoz képest.
  • Pulykamellfilé: 2 935 Ft/kg, ami 22,5%-kal haladja meg az egy évvel korábbi szintet.
  • A pulykacomb alsó és felső része is drágult, rendre 806 és 1 805 Ft/kg-ra.

Tojás: az árrobbanás tovább folytatódik

Az étkezési tojás csomagolóhelyi átadási ára szintén látványosan nőtt:

  • Ketreces tartású dobozos tojás (M+L méret): 71,09 Ft/darab (átlag), ami 11%-os éves növekedés.
  • Mélyalmos tartásból származó tojás: 78,42 Ft/darab, ez 13,7%-kal haladja meg a tavalyi szintet.


A tojás drágulása a nagybani piacokon is érzékelhető: a Budapesti Nagybani Piacon az ár elérte a 83,5 Ft/darab-ot a 47. héten, szemben az egy évvel korábbi 80 Ft-tal.

Forrás: Agrárközgazdasági Intézet

Indexkép: Pixabay