Élelmiszer árak
Az élelmiszer árak változásának folyamatos nyomon követése minden piaci szereplő számára fontos, egészen az élelmiszer alapanyagok előállítóitól kezdve, a közvetítő kereskedelmi szereplőkön és az élelmiszerfeldolgozó vállalatokon át a nagy- és kiskereskedelem résztvevőiig, nem beszélve az adott árut végső soron megvásárló fogyasztókról. Ennek fényében nem meglepő, hogy az élelmiszer árak mértéke szinte minden ember életére hatással van a mindennapok során.
Termék név | Időszak | Aktuális ár | Előző heti ár | Heti változás | Előző havi ár | Havi változás | Előző évi ár | Évi változás | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tojás |
|||||||||
Tojás ára (ketreces, L, 10 darabos) - Hazai fogyasztói ár | 2024. 19.hét |
68,50 Ft
(db) |
64,00 Ft
(db) |
7,03% | - | - |
85,00 Ft
(db) |
-19,41% | |
Tojás ára (ketreces M, 10 darabos) - Hazai fogyasztói ár | 2024. 19.hét |
55,14 Ft
(db) |
52,75 Ft
(db) |
4,53% | - | - |
86,17 Ft
(db) |
-36,01% | |
Tej |
|||||||||
UHT-tej ára (1,5% zsírtartalmú) - Hazai értékesítési ár | 2024. 18.hét |
259,03 Ft
(liter) |
248,98 Ft
(liter) |
4,04% | - | - |
288,08 Ft
(liter) |
-10,08% | |
UHT-tej ára (2,8% zsírtartalmú) - Hazai értékesítési ár | 2024. 18.hét |
266,18 Ft
(liter) |
266,62 Ft
(liter) |
-0,17% | - | - |
308,61 Ft
(liter) |
-13,75% | |
Nyerstej ára - Hazai átlagár | 2024. 3.hó |
166,05 Ft
(kg) |
- | - |
164,30 Ft
(kg) |
1,07% |
204,43 Ft
(kg) |
-18,77% | |
Nyerstej ára (EU) - Nemzetközi átlagár | 2024. 4.hó |
181,88 Ft
(kg) |
- | - |
183,35 Ft
(kg) |
-0,8% |
178,69 Ft
(kg) |
1,79% | |
Trappista sajt ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 18.hét |
1.945,43 Ft
(kg) |
1.922,42 Ft
(kg) |
1,2% | - | - |
2.270,96 Ft
(kg) |
-14,33% | |
Csirkehús |
|||||||||
Friss csirkemell ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 18.hét |
1.698,52 Ft
(kg) |
1.709,39 Ft
(kg) |
-0,64% | - | - |
1.984,01 Ft
(kg) |
-14,39% | |
Friss csirkemellfilé ára - Hazai kiskereskedelmi beszerzési ár | 2024. 18.hét |
1.639,54 Ft
(kg) |
1.637,35 Ft
(kg) |
0,13% | - | - |
2.000,73 Ft
(kg) |
-18,05% | |
Friss vagy hűtött csirkemellfilé ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 19.hét |
1.630,00 Ft
(kg) |
1.568,57 Ft
(kg) |
3,92% | - | - |
1.449,00 Ft
(kg) |
12,49% | |
Vágócsirke ára - Hazai termelői ár | 2024. 18.hét |
417,00 Ft
(kg élõsúly) |
410,85 Ft
(kg élõsúly) |
1,5% | - | - |
509,49 Ft
(kg élõsúly) |
-18,15% | |
Vágócsirke ára (termelői ár Lengyelországban) - Nemzetközi termelői ár | 2024. 18.hét |
433,52 Ft
(kg élõsúly) |
- | - | - | - |
460,28 Ft
(kg élõsúly) |
-5,81% | |
Sertés |
|||||||||
Sertéscomb ára, csont nélkül - Hazai értékesítési ár | 2024. 18.hét |
1.638,17 Ft
(kg) |
1.585,71 Ft
(kg) |
3,31% | - | - |
1.623,59 Ft
(kg) |
0,9% | |
Vágósertés ára (ZMP) Németországban - Nemzetközi szerződéses ár | 2024. 19.hét |
855,56 Ft
(kg hasított súly) |
859,52 Ft
(kg hasított súly) |
-0,46% | - | - |
866,11 Ft
(kg hasított súly) |
-1,22% | |
Vágósertés ára (hazai) - Hazai termelői ár | 2024. 18.hét |
845,44 Ft
(kg hasított súly) |
834,86 Ft
(kg hasított súly) |
1,27% | - | - |
874,87 Ft
(kg hasított súly) |
-3,36% | |
Bárány |
|||||||||
Élő bárány ára - Hazai termelői ár | 2024. 18.hét |
1.715,89 Ft
(kg) |
1.743,50 Ft
(kg) |
-1,58% | - | - |
1.430,06 Ft
(kg) |
19,99% | |
Gabona |
|||||||||
Félbarna kenyér (1kg) ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 19.hét |
579,00 Ft
(kg) |
579,00 Ft
(kg) |
0% | - | - |
689,00 Ft
(kg) |
-15,97% | |
Fehér kenyérliszt (BL 80) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 18.hét |
126,20 Ft
(kg) |
125,27 Ft
(kg) |
0,74% | - | - |
178,17 Ft
(kg) |
-29,17% | |
Finomliszt (BL 55) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 18.hét |
132,30 Ft
(kg) |
132,18 Ft
(kg) |
0,09% | - | - |
180,23 Ft
(kg) |
-26,59% | |
Napraforgó |
|||||||||
Napraforgó-étolaj ára (1 liter) - Hazai kiskereskedelmi beszerzési ár | 2024. 18.hét |
459,04 Ft
(liter) |
451,36 Ft
(liter) |
1,7% | - | - |
608,99 Ft
(liter) |
-24,62% | |
Cukor |
|||||||||
Kristálycukor (1 kg) ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 19.hét |
299,00 Ft
(kg) |
299,00 Ft
(kg) |
0% | - | - |
239,00 Ft
(kg) |
25,1% | |
Bor |
|||||||||
Vörös- és rozé bor (FN+OFJ) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 18.hét |
25.616,33 Ft
(hl) |
40.992,75 Ft
(hl) |
-37,51% | - | - |
34.969,23 Ft
(hl) |
-26,75% | |
Fehérbor (FN+OFJ) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 18.hét |
24.964,04 Ft
(hl) |
23.247,59 Ft
(hl) |
7,38% | - | - |
36.510,38 Ft
(hl) |
-31,62% |
Melyek a legfontosabb élelmiszer árak? Eleminek számítanak az olyan, a mezőgazdasági termelésből közvetlenül származtatható élelmiszer alapanyag árak, mint a gabona árak, a tej ára, a csirkehús vagy a sertés ára. Ezen alapanyagok feldolgozásával az élelmiszeripar különböző szereplői további termékeket állítanak elő, amelyek ezután természetesen szintén beárazódnak a megfelelő árszintre.
Amellett, hogy a tej ára, a csirkemell ára vagy éppen a gabonaárak aktuális nagysága fontos beszédtémát képvisel az emberek számára, a mezőgazdasági és az élelmiszeripari szektorok egyes gazdasági egységeinek is kritikus fontossággal bír egy-egy élelmiszertermék aktuális árszintje.
Portálunkon nyomon követheted az alapvető élelmiszer árak változását heti, havi és éves bontásban. Az élelmiszer ár adatokból ezáltal mindenki számára kibontakoznak a hazai piac éppen aktuális trendjei.
A tej árát leginkább a nyerstej ára határozza meg, ahogyan ez a tétel az egyéb tejtermékek (például a trappista sajt árát is befolyásolja). A hazai húsipar vonatkozásában a legfontosabbnak a sertés és a csirkehús ára számít. Természetesen ezeken a kategóriákon belül is eltérő áron kerülnek értékesítésre a különböző állati részek, így csirkemell ár és a csirkecomb ár korántsem azonos. A sertés esetében sem mindegy, hogy a lapocka vagy sertéscomb ár van terítéken. Ilyen módon a hústermékek vonalán a csirke esetében általában a csirkemell ára, míg a disznóhús esetében a sertéscomb ára számít a legalapvetőbb indikátornak, amely viszonyítási alapként szolgálhat a többi hústermék árának meghatározása során is.
A növényi termékek esetében meghatározó termékkategóriát képviselnek a gabonafélék, így a gabona tőzsdei árak változása számos piaci szereplő érdeklődésének homlokterében szerepel. Ahogyan az állati termékek esetében is láttuk, a mezőgazdasági termelésből kikerülő gabona árak meghatározó erővel bírnak a feldolgozott gabonatermékek ármeghatározására is. Így a finomliszt és a kenyérliszt ára erős korrelációt mutat az egyes gabonafélék (főleg a búza) árának változásával.
A hazai szőlőtermelés és borágazat számára legalább ekkora jelentőséggel bír az eltérő fajtájú szőlőből készült bor árak monitorozása. Ilyen módon a hústermékek mintájára általában a vörösbor, rosé bor és fehérbor árak is eltérést mutatnak egymáshoz képest.