Nem könnyű kiérdemelni az elit törzskönyvet, de a holstein-fríz kimagasló egyedei számára nincs lehetetlen – olvasható a Magyar Állattenyésztők Lapjában. A holstein-fríz fajta messze földön híres kiváló tejtermeléséről, mely máig képes a határait feszegetni. A genetika, a tartástechnológia, a takarmányozás fejlődése nemcsak a tejmennyiséget és -minőséget, hanem a tejtermelés hatékonyságát is folyamatosan egyre magasabb szintre emeli.
A kimagasló teljesítményeket a világ különböző országaiban prosperáló tenyésztőegyesületek elismerik és nyilvántartják, amely alól a magyarországi Holstein-fríz Tenyésztők Egyesülete sem kivétel.
Az egyesület 1995-ben alapította újra az Aranytörzskönyvet a fajta azon kiemelkedő egyedeinek regisztrálására, amelyek életteljesítménye elérte a minimum 100.000 kg tejet. Egy átlag magyar holstein napjainkban megközelítőleg 25-26.000 kg tejet termel egész élete során. Tehát nagyjából az átlagtermelés négyszerese szükséges ahhoz, hogy egy egyed bekerüljön az úgynevezett elit tehenek közé.
A holstein, mint világfajta a tejtermelés tekintetében olyat tud alkotni, amire a világon semmilyen más faj vagy fajta nem képes – forrás: Pixabay
Az alapítás évében az első két aranytörzskönyves tehén Göndör volt Hódmezővásárhelyről (Hódmezővásárhelyi Állami Gazdaság) és Bicskás Nyékládházáról (Hejőmenti Állami Gazdaság), akik 10, illetve 12 laktációval a hátuk mögött szakították át a képzeletbeli szalagot. 1996-ban három, 1997-ben kilenc, 1998-ban már tizenegy egyed érkezett, és a számuk a tejtermelés emelkedésével folyamatosan nőtt. Az elmúlt 28 év alatt összesen 1303 holstein egyed került be az Aranytörzskönyvbe.
A fajtában rejlő potenciál pedig újabb hihetetlen teljesítményekre sarkallhatja a holstein nagyjait. A következő elismerés a Platinatörzskönyv, amelyhez 130.000 kilogrammos életteljesítmény szükséges. Az aranytörzskönyvben szereplő több mint 1.300 tehénnel szemben ebben a magasságban már csak 41 egyedet tartanak nyilván Magyarországon.
Az első platinatörzskönyves egyedet a Komáromi Mg. Zrt. tenyészetében élő Lina személyében regisztrálták, majd négy év szünet után 2009-ben avatták a kisújszállási Nagykun Mg. Szövetkezet tenyészetében a második egyedet, Katit és ma már a 42. tehén oklevele is elkészült, Mocsán Sio (Búzakalász Mg. Szöv.), már csak az avatási ünnepségre vár. Ezen a szinten azonban a magas tejtermelés már kevés. Itt már a termelést támogató küllemi tulajdonságok mellett az egészségi állapotnak is dacolnia kell az életkorral, hiszen egyik a másik nélkül nem létezik.
A Gyémánttörzskönyv a csúcsok csúcsa. Itt már 150.000 kilogrammos életteljesítmény a belépő szint. A magyarországi holstein történelem folyamán mindössze hat ilyen egyedet sikerült regisztrálni, a legutóbbit épp tavaly karácsony előtt, Hajdúböszörményben a Formula GP Kft. tenyészetében. A 150.000 kilogrammnyi tej elszállításához hat kamionra lenne szükség. Erre a "tehénfeletti" teljesítményre már csak olyan egyedek képesek, amelyek nagyszerűen alkalmazkodtak környezetükhöz, az előttük álló feladatokhoz, kiváló egészségi állapotban, maximális komfortban élik életüket, mert ezek nélkül a tenyésztők nélkül a genetikai potenciál nem képes kibontakozni.
Az eddigi magyar termelési rekordot a paksi – Milkman Földesi Tejtermelő Kft. – tenyésztésű, a Gyémánttörzskönyvben 2016-ban negyedikként regisztrált Begónia nevű tehén tartja (Mountain x Dollár apaságú), aki 16 évesen 12 borjúval a háta mögött Magyarországon eddig egyedülálló módon, átlépte a 160.000 kilogrammos álomhatárt és 160.839 kilogrammal állította be a rekordot, amellyel a mai napig a képzeletbeli dobogó legfelső fokán áll. Begónia érdekessége, hogy a rekord felállításának idején lánya is bekerült az Aranytörzskönyvbe.
E számok tökéletesen mutatják, hogy a holstein, mint világfajta a tejtermelés tekintetében olyat tud alkotni, amire a világon semmilyen más faj vagy fajta nem képes. A világrekord minimum 216.000 kilogramm feletti tejtermelési szint lenne, amit eddig a világon csupán három tengerentúli tehénnek sikerült teljesítenie, ám a 217.000 kilogrammot még senki nem lépte túl. Ám mint tudjuk: a holstein-fríz számára semmi sem lehetetlen.
