Élelmiszer árak
Az élelmiszer árak változásának folyamatos nyomon követése minden piaci szereplő számára fontos, egészen az élelmiszer alapanyagok előállítóitól kezdve, a közvetítő kereskedelmi szereplőkön és az élelmiszerfeldolgozó vállalatokon át a nagy- és kiskereskedelem résztvevőiig, nem beszélve az adott árut végső soron megvásárló fogyasztókról. Ennek fényében nem meglepő, hogy az élelmiszer árak mértéke szinte minden ember életére hatással van a mindennapok során.
Termék név | Időszak | Aktuális ár | Előző heti ár | Heti változás | Előző havi ár | Havi változás | Előző évi ár | Évi változás | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tojás |
|||||||||
Tojás ára (ketreces, L, 10 darabos) - Hazai fogyasztói ár | 2024. 28.hét |
72,50 Ft
(db) |
73,00 Ft
(db) |
-0.68% | - | - |
85,00 Ft
(db) |
-14.71% | |
Tojás ára (ketreces M, 10 darabos) - Hazai fogyasztói ár | 2024. 28.hét |
57,00 Ft
(db) |
56,43 Ft
(db) |
1.01% | - | - |
73,86 Ft
(db) |
-22.83% | |
Tej |
|||||||||
UHT-tej ára (1,5% zsírtartalmú) - Hazai értékesítési ár | 2024. 27.hét |
253,16 Ft
(liter) |
256,06 Ft
(liter) |
-1.13% | - | - |
228,98 Ft
(liter) |
10.56% | |
UHT-tej ára (2,8% zsírtartalmú) - Hazai értékesítési ár | 2024. 27.hét |
267,13 Ft
(liter) |
262,87 Ft
(liter) |
1.62% | - | - |
246,90 Ft
(liter) |
8.19% | |
Nyerstej ára - Hazai átlagár | 2024. 5.hó |
164,73 Ft
(kg) |
- | - |
166,16 Ft
(kg) |
-0.86% |
172,41 Ft
(kg) |
-4.45% | |
Nyerstej ára (EU) - Nemzetközi átlagár | 2024. 6.hó |
181,88 Ft
(kg) |
- | - |
178,05 Ft
(kg) |
2.15% |
164,23 Ft
(kg) |
10.75% | |
Trappista sajt ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 27.hét |
1.906,88 Ft
(kg) |
2.014,82 Ft
(kg) |
-5.36% | - | - |
1.856,08 Ft
(kg) |
2.74% | |
Csirkehús |
|||||||||
Friss csirkemell ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 27.hét |
1.765,96 Ft
(kg) |
1.740,95 Ft
(kg) |
1.44% | - | - |
1.892,00 Ft
(kg) |
-6.66% | |
Friss csirkemellfilé ára - Hazai kiskereskedelmi beszerzési ár | 2024. 27.hét |
1.725,19 Ft
(kg) |
1.702,83 Ft
(kg) |
1.31% | - | - |
1.906,01 Ft
(kg) |
-9.49% | |
Friss vagy hűtött csirkemellfilé ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 28.hét |
1.945,14 Ft
(kg) |
1.911,86 Ft
(kg) |
1.74% | - | - |
1.499,00 Ft
(kg) |
29.76% | |
Vágócsirke ára - Hazai termelői ár | 2024. 27.hét |
420,49 Ft
(kg élõsúly) |
415,40 Ft
(kg élõsúly) |
1.23% | - | - |
489,01 Ft
(kg élõsúly) |
-14.01% | |
Vágócsirke ára (termelői ár Lengyelországban) - Nemzetközi termelői ár | 2024. 27.hét |
465,22 Ft
(kg élõsúly) |
461,40 Ft
(kg élõsúly) |
0.83% | - | - |
470,14 Ft
(kg élõsúly) |
-1.05% | |
Sertés |
|||||||||
Sertéscomb ára, csont nélkül - Hazai értékesítési ár | 2024. 27.hét |
1.654,34 Ft
(kg) |
1.591,06 Ft
(kg) |
3.98% | - | - |
1.693,55 Ft
(kg) |
-2.32% | |
Vágósertés ára (ZMP) Németországban - Nemzetközi szerződéses ár | 2024. 28.hét |
827,43 Ft
(kg hasított súly) |
827,50 Ft
(kg hasított súly) |
-0.01% | - | - |
946,23 Ft
(kg hasított súly) |
-12.56% | |
Vágósertés ára (hazai) - Hazai termelői ár | 2024. 27.hét |
864,38 Ft
(kg hasított súly) |
863,63 Ft
(kg hasított súly) |
0.09% | - | - |
937,88 Ft
(kg hasított súly) |
-7.84% | |
Bárány |
|||||||||
Élő bárány ára - Hazai termelői ár | 2024. 27.hét |
1.762,97 Ft
(kg) |
1.716,80 Ft
(kg) |
2.69% | - | - |
1.402,29 Ft
(kg) |
25.72% | |
Gabona |
|||||||||
Félbarna kenyér (1kg) ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 28.hét |
579,00 Ft
(kg) |
579,00 Ft
(kg) |
0% | - | - |
689,00 Ft
(kg) |
-15.97% | |
Fehér kenyérliszt (BL 80) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 27.hét |
126,14 Ft
(kg) |
122,68 Ft
(kg) |
2.82% | - | - |
135,34 Ft
(kg) |
-6.8% | |
Finomliszt (BL 55) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 27.hét |
130,03 Ft
(kg) |
130,23 Ft
(kg) |
-0.15% | - | - |
148,04 Ft
(kg) |
-12.17% | |
Napraforgó |
|||||||||
Napraforgó-étolaj ára (1 liter) - Hazai kiskereskedelmi beszerzési ár | 2024. 27.hét |
447,67 Ft
(liter) |
439,67 Ft
(liter) |
1.82% | - | - |
475,82 Ft
(liter) |
-5.92% | |
Cukor |
|||||||||
Kristálycukor (1 kg) ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 28.hét |
384,00 Ft
(kg) |
394,00 Ft
(kg) |
-2.54% | - | - |
234,00 Ft
(kg) |
64.1% | |
Bor |
|||||||||
Vörös- és rozé bor (FN+OFJ) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 27.hét |
39.183,56 Ft
(hl) |
50.919,81 Ft
(hl) |
-23.05% | - | - |
37.092,28 Ft
(hl) |
5.64% | |
Fehérbor (FN+OFJ) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 27.hét |
26.437,20 Ft
(hl) |
35.403,00 Ft
(hl) |
-25.32% | - | - |
39.403,91 Ft
(hl) |
-32.91% |
Melyek a legfontosabb élelmiszer árak? Eleminek számítanak az olyan, a mezőgazdasági termelésből közvetlenül származtatható élelmiszer alapanyag árak, mint a gabona árak, a tej ára, a csirkehús vagy a sertés ára. Ezen alapanyagok feldolgozásával az élelmiszeripar különböző szereplői további termékeket állítanak elő, amelyek ezután természetesen szintén beárazódnak a megfelelő árszintre.
Amellett, hogy a tej ára, a csirkemell ára vagy éppen a gabonaárak aktuális nagysága fontos beszédtémát képvisel az emberek számára, a mezőgazdasági és az élelmiszeripari szektorok egyes gazdasági egységeinek is kritikus fontossággal bír egy-egy élelmiszertermék aktuális árszintje.
Portálunkon nyomon követheted az alapvető élelmiszer árak változását heti, havi és éves bontásban. Az élelmiszer ár adatokból ezáltal mindenki számára kibontakoznak a hazai piac éppen aktuális trendjei.
A tej árát leginkább a nyerstej ára határozza meg, ahogyan ez a tétel az egyéb tejtermékek (például a trappista sajt árát is befolyásolja). A hazai húsipar vonatkozásában a legfontosabbnak a sertés és a csirkehús ára számít. Természetesen ezeken a kategóriákon belül is eltérő áron kerülnek értékesítésre a különböző állati részek, így csirkemell ár és a csirkecomb ár korántsem azonos. A sertés esetében sem mindegy, hogy a lapocka vagy sertéscomb ár van terítéken. Ilyen módon a hústermékek vonalán a csirke esetében általában a csirkemell ára, míg a disznóhús esetében a sertéscomb ára számít a legalapvetőbb indikátornak, amely viszonyítási alapként szolgálhat a többi hústermék árának meghatározása során is.
A növényi termékek esetében meghatározó termékkategóriát képviselnek a gabonafélék, így a gabona tőzsdei árak változása számos piaci szereplő érdeklődésének homlokterében szerepel. Ahogyan az állati termékek esetében is láttuk, a mezőgazdasági termelésből kikerülő gabona árak meghatározó erővel bírnak a feldolgozott gabonatermékek ármeghatározására is. Így a finomliszt és a kenyérliszt ára erős korrelációt mutat az egyes gabonafélék (főleg a búza) árának változásával.
A hazai szőlőtermelés és borágazat számára legalább ekkora jelentőséggel bír az eltérő fajtájú szőlőből készült bor árak monitorozása. Ilyen módon a hústermékek mintájára általában a vörösbor, rosé bor és fehérbor árak is eltérést mutatnak egymáshoz képest.
![Ez a bejelentés mélybe ránthatja a búza árát!](https://static.agroinform.hu/data/cikk/7/4156/cikk_74156/gabona-buza-1_fill_540x300_0.jpg)