Úgy tűnik, a dubaji csoki fénykora is lecsengőben – itt a legújabb édességőrület, ami pillanatok alatt meghódította a közösségi oldalakat és az influenszerek szívét is. A húsvét új sztárja az „Angyalhaj" névre keresztelt különlegesség, amely nemcsak az ízével, hanem a látványával is leveszi az édesszájúakat a lábukról – derül ki a mindmegette.hu cikkéből.

A feltűnő rózsaszín csomagolásban rejlő édesség kívül ruby csokoládéval borított, amely természetes kakaóbab-színe miatt gyümölcsös ízvilággal rendelkezik. A belső réteg pedig igazi meglepetést tartogat: török eredetű vattacukor – biszmanyje – és selymes pisztáciakrém egyesül benne, amit gránátalma, málna és vanília tesz még különlegesebbé.

Bár otthon is elkészíthető, a magyar cukrászok szerint ez az édesség inkább a haladó háziasszonyoknak ajánlott. Az elkészítés nemcsak precizitást, hanem jó alapanyagokat is igényel, különösen a vattacukor esetében, amely cukorból, lisztből és zsiradékból készül, majd kézzel szálakra húzzák.


A látványos külső, az izgalmas belső réteg és az újszerű ízvilág együttese teszi az Angyalhajat a 2025-ös húsvéti szezon slágertermékévé. Bár megosztó az újdonság, hiszen nem minden cukrász lelkesedik érte, a vásárlók kíváncsisága és az influenszerek rajongása garantálja, hogy egy darabig még biztosan velünk marad ez az édes rózsaszín szenzáció.

Indexkép: Pixabay