Újabb jó hír a kávézóknak: a reggeli fekete nemcsak a fáradtságot űzi el, hanem a bélrendszerünket is támogatja – derült ki egy friss kutatásból, amely újabb érvvel szolgál a napi kávéadag mellett. A tudósok szerint a kávé segíti a jótékony bélbaktériumok szaporodását, ebből pedig nemcsak a közérzetünk, de az immunrendszerünk is profitál.
Egy csésze egészség: mit mondanak a kutatók?
A Nature Microbiology szaklapban publikált tanulmányban közel 23 ezer ember székletmintáit elemezték a kutatók, hogy kiderítsék, miként hat a kávé a bélbaktériumokra. A résztvevőket három csoportra osztották:
Soha vagy ritkán kávézók – havi kevesebb mint 3 csésze
Mérsékelt kávéfogyasztók – havi legalább 3, de napi maximum 3 csésze
Nagyon lelkes kávérajongók – napi 3 vagy több csésze
Az eredmények alapján a rendszeres kávéfogyasztóknál jelentősen megnőtt az L. asaccharolyticus nevű jótékony baktérium szintje. Ez a kis mikroszkopikus jótevő segíti a bélflóra egyensúlyát – tehát még egy ok arra, hogy örömmel kortyoljunk bele a reggeli eszpresszónkba.
_fill_540x300_0.jpg)
Miért fontos a bélrendszer egészsége?
Dr. Michael Caplan, a Chicagói Egyetem professzora szerint a bélrendszer és a benne élő mikroorganizmusok sokkal nagyobb hatással vannak az egészségünkre, mint eddig gondoltuk. Egy jól működő bélflóra nemcsak a gyomorbántalmak megelőzésében játszik szerepet, hanem az elhízás, szívbetegségek és akár a kemoterápia hatásainak enyhítésében is segíthet.
És ez még nem minden – a bélrendszer kapcsolatban áll az agyunkkal is. Ha valaha is ideges voltál és közben „összeugrott a gyomrod", akkor már tapasztaltad ezt a rejtélyes, de tudományosan is igazolt összefüggést. A változatos mikrobiom tehát a mentális egészségre, sőt az immunrendszerünkre is jótékonyan hat.
A rendszeres kávéfogyasztóknál jelentősen megnőtt az L. asaccharolyticus nevű jótékony baktérium szintje – fotó: Pixabay
Koffeinmentes? Még az is számít!
A kutatók rámutattak, hogy nem csak a koffein a főszereplő. Még a koffeinmentes kávé is pozitív hatással van a bélflórára. A valódi hősök a polifenolok – például a klorogénsav és kininsav –, amelyek prebiotikumként működnek, vagyis táplálják a jótékony baktériumokat.
Mennyit kávét igyunk a jótékony hatások eléréséhez?
Dr. Caplan szerint napi 1-2 csésze kávé már elegendő ahhoz, hogy bélrendszerünk hosszú távon is jól működjön. Ez megfelel az amerikai FDA ajánlásának is, amely szerint a napi koffeinbevitel ne haladja meg a 400 milligrammot – ami nagyjából 4 csésze főzött kávénak felel meg.
A kutatás szerint a tej és a cukor hozzáadása sem rontja a kávé bélrendszerre gyakorolt jótékony hatását.
Forrás: in.hu
Indexkép: Pixabay
_fill_540x300_0.jpg)
_fill_540x300_0.jpg)
_fill_360x200_0.jpg "Biomassza, takarmányfehérje és karbonsemlegesség – Merre tart a Hungrana?")
