A magyarországi tojás- és baromfipiac mérsékelt, de jól érzékelhető változásokat mutat. Az Agrárközgazdasági Intézet Piaci Árinformációs Rendszerének (PÁIR) adatai szerint a tojás ára emelkedett, miközben a vágócsirke és a baromfihús-termékek piacán inkább stagnálás, kisebb korrekciók voltak jellemzőek.


Tojás: drágulás a csomagolóhelyeken

2026 első három hetében a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi átlagára 69,26 forint/darab volt, ami közel 5 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakának szintjét. A mélyalmos tojás ennél is magasabb áron, 78,87 forint/darabért került ki a csomagolóhelyekről.



A részletek alapján:

  • az M-es dobozos tojás ára 71,46 forintra emelkedett,
  • az L-es dobozos tojás ára enyhén csökkent, 79,49 forintra,
  • a tálcás tojások esetében mind az M, mind az L méretosztályban növekedés volt tapasztalható.

Baromfihús: stabil termelői árak

A vágócsirke élősúlyos termelői ára 2026 harmadik hetében 428 forint/kg körül alakult, ami gyakorlatilag megegyezett az egy évvel korábbi szinttel. A feldolgozói értékesítési árak ugyanakkor termékenként eltérően mozogtak:

  • a csirkemellfilé ára enyhén csökkent,
  • a csirkecomb és az egész csirke ára kisebb hullámzást mutatott,
  • a belsőségek – különösen a máj és szív – esetében nagyobb mennyiségi bővülés volt megfigyelhető.


csirke

 Fotó: Shutterstock

Nemzetközi kitekintés

Az Európai Bizottság adatai szerint az EU-ban az étkezési tojás csomagolóhelyi ára 2026 elején átlagosan 20 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakát. A globális előrevetítések alapján 2026-ban a világ csirkehústermelése és -fogyasztása egyaránt tovább nőhet, különösen az USA-ban, Kínában és Brazíliában.

A jelentés alapján a hazai tojás- és baromfipiacot rövid távon az óvatos árnövekedés és a stabil kereslet jellemzi. Az uniós és globális trendek ugyanakkor továbbra is hatással vannak a magyar piacra, különösen az import és export alakulásán keresztül.

Forrás: Agrárközgazdasági Intézet

Indexkép: Shutterstock