Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a 2023. 40. héten a baromfi termelői ára így alakult:

  • vágócsirke: 451 Ft/kg (3,7 százalékkal alacsonyabb az ár, mint egy éve, és az előző héthez képest is 1,8 százalékos a csökkenés),
  • vágópulyka: 608 Ft/kg (1,7 százalékkal alacsonyabb az ár, mint 2022 azonos időszakában, és az előző héthez képest is 0,5 százalékos csökkenés figyelhető meg).

A vágócsirke heti termelői ára Magyarországon

A vágócsirke heti termelői ára Magyarországon – Fotó: AKI

Az Európai Bizottság rendelkezésre álló adatai alapján 2023. 40. hetén a 65 százalékos egész csirke feldolgozói értékesítési ára az EU-ban átlagosan 2,6516 EUR/kg volt, 1,5 százalékkal drágább, mint egy éve. Ebben az összehasonlításban a magyarországi ár 2,4008 EUR/kg, amely 10,1 százalékkal magasabb az egy évvel korábbi árnál. 2023. október első hetén az EU-ban Svédországban csökkent a legnagyobbat – 14 százalékot – a csirke ára, de még így is 3,0296 EUR/kg. Az Európai Unióban az adott időszakban a csirke Németországban volt a legdrágább: 4,12 EUR/kg, 3 százalékkal drágább, mint 12 hónappal ezelőtt. A legolcsóbb pedig Bulgáriában volt: 2,0534 EUR/kg és ez az ár 8,4 százalékkal alacsonyabb, mint egy éve.

Az egész csirke heti értékesítési ára az Európai Unióban

Az egész csirke heti értékesítési ára az Európai Unióban – Fotó: AKI

Hogyan alakul a csirkemell ára?

Az AKI PÁIR adatai szerint a csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 8 százalékkal 1954 Ft/kg-ra, a csirkecombé 10,3 százalékkal 909 Ft/kg-ra, a csirkemell ára pedig 8 százalékkal 1925 Ft/kg-ra emelkedett, míg a csontos csirkemellé nem változott számottevően (1308 Ft/kg) 2023 első negyven hetében 2022 azonos időszakához képest – áll az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) jelentésében.

A csirkemell feldolgozói értékesítési árának alakulása

A csirkemell feldolgozói értékesítési árának alakulása – Fotó: AKI

Ugyanakkor, ha az AKI PÁIR adatai alapján a csirkemell feldolgozói értékesítési árát hetenként vizsgáljuk, kiderül, jelenleg már a 2022-es árak alatt vannak a 2023-as árak. A 2023. 40. hetén a csirkemell feldolgozói értékesítési ára Magyarországon 1791 Ft/kg, amely 10,6 százalékkal alacsonyabb, mint 2022 azonos időszakában és az előző héthez képest is csökkent 2 százalékot. A csirkemellfilé 1824 Ft/kg, 10,2 százalékkal alacsonyabb, mint egy éve és 2,9 százalékkal alacsonyabb, mint egy hete. A csontos csirkemell 1093 Ft/kg, 25,6 százalékkal olcsóbb, mint tavaly ilyenkor és az előző héthez képest is 2 százalékot csökkent az ár.


Az Európai Bizottság adatai alapján az unióban az étkezési tojás csomagolóhelyi ára 237,18 EUR/100 kilogramm volt 2023 első negyven hetében, 33,9 százalékkal múlta felül az előző év azonos időszakának árát – írja jelentésében az AKI.

Éppen emelkedik a tojás ára

Hozzáteszik, hogy az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 58,71 forint/darab volt 2023 első negyven hetében, ami 48 százalékkal haladta meg a 2022. év azonos időszakának átlagárát. Ezen belül az M méretosztályú, dobozos tojás csomagolóhelyi ára 47,2 százalékkal 60,63 forint/darabra, az L méretosztályú, dobozos tojásé 53 százalékkal 70,98 forint/darabra nőtt. Az M-es tálcás tojás csomagolóhelyi ára 48,7 százalékkal 54,40 forint/darabra, az L-es tálcás tojásé 46,8 százalékkal 59,26 forint/darabra emelkedett ugyanekkor. A mélyalmos étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 65,47 forint/darab volt 2023 első negyven hetében, ami 50,1 százalékkal haladta meg a 2022. év azonos időszakának átlagárát.

Viszont a tojásra is igaz, hogyha nem összesítve, hanem hétről hétre vizsgáljuk az árakat, az első félévi jelentős csökkenés után, most az áremelkedés a jellemző, de a növekedés mértéke meg sem közelíti a tavalyit.

A ketreces tartásból származó dobozos tojás heti csomagolóhelyi értékesítési ára Magyarországon

A ketreces tartásból származó dobozos tojás heti csomagolóhelyi értékesítési ára Magyarországon – Fotó: AKI

Indexkép: Shutterstock