Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a 2023. 24. héten

  • a vágócsirke termelői ára 495,4 Ft/kg, amely 6,8 százalékkal drágább, mint egy évvel ezelőtt és 0,5 százalékkal olcsóbb, mint az előző héten.
  • a vágópulyka termelői ára 705,5 Ft/kg, amely 21,9 százalékkal magasabb, mint 2022 azonos időszakában, de 0,8 százalékkal alacsonyabb, mint egy hete.

Így alakultak a feldolgozói értékesítési árak

Szintén az AKI PÁIR adatai szerint a 2023. 24. héten Magyarországon a baromfi feldolgozói értékesítési árak így alakultak:

  • a csontos csirkecomb 927,5 Ft/kg, amely 1,3 százalékkal drágább, mint 2022 azonos időszakában, viszont 1,3 százalékkal olcsóbb, mint egy héttel ezelőtt.
  • a csirkemellfilé 1919,9 Ft/kg, tehát 1,6 százalékkal kerül kevesebbe, mint egy évvel ezelőtt, de az előző héthez képest vizsgálva is csökkent az ára 1,3 százalékkal
  • a csontos csirkemell 1396 Ft/kg, amely az előző évhez képest 5,2 százalékkal, az előző héthez képest pedig 1,5 százalékkal alacsonyabb ár.
  • a csirkemáj szívvel 943,2 Ft/kg, 16,8 százalékkal magasabb, mint 2022 azonos időszakában, de 1,4 százalékkal alacsonyabb az előző héthez képest.
  • a csontos, alsó pulykacomb 706,4 Ft/kg, 3,9 százalékkal drágább, mint egy éve, és az előző héthez képest is 2,3 százalékkal drágult.
  • a csontos, felső pulykacomb 1658,9 Ft/kg, 19,3 százalékkal drágább, mint 2022 azonos hetén, de az előző héthez képest is 2,8 százalékos a drágulás.
  • a pulykamellfilé az előző héthez képest 2,3 százalékkal olcsóbb, 2092,2 Ft/kg és csupán 0,7 százalékos a drágulás az előző év azonos időszakához képest.

A vákuumos csirkemellfilé kiskereskedelmi beszerzési ára 3,4 százalékkal magasabb, mint egy évvel ezelőtt

A vákuumos csirkemellfilé kiskereskedelmi beszerzési ára 3,4 százalékkal magasabb, mint egy évvel ezelőtt – Fotó: Shutterstock

Mennyi a csirkemell beszállítói ára?

Gulyás Gergely a legutóbbi kormányinfón bejelentette, hogy augusztus 1-jén megszűnik az árstop és az addig árstopos termékek is a kötelező akciók vonatkoznak majd. Az árképzésről azt közölte, hogy a beszállítói árnál 15 százalékkal kell majd olcsóbban adni.

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a 2023. 24. héten a csirkemellfilé kiskereskedelmi beszerzési ára a következők szerint alakult:

  • lédig: 1694,2 Ft/kg, amely 10,4 százalékkal volt alacsonyabb, mint 2022 azonos hetén, és nem változott 2023. 23. hetéhez képest.
  • vákuumos: 2054,7 Ft/kg, amely 3,4 százalékkal volt magasabb, mint egy évvel ezelőtt, de 1,2 százalékkal alacsonyabb, mint az előző héten.


Az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) közölt adatai alapján EU-ban a 65 százalékos egész csirke feldolgozói értékesítési ára a 2023. 24. héten átlagosan 274,24 EUR/100 kg, 5,7 százalékkal magasabb, mint egy évvel korábban. Az egész csirke a rendelkezésre álló adatok alapján Németországban 409 EUR/100 kg, 3,7 százalékkal drágább, mint egy éve, a legolcsóbb viszont Hollandiában 174 EUR/100 kg. Ezen adatok alapján Magyarországon 262,65 EUR/100 kg, 20 százalékkal drágább, mint egy évvel ezelőtt.

Tojáspiaci helyzetkép

Az Európai Bizottság adatai alapján az unióban az étkezési tojás csomagolóhelyi ára közel 254 euró/100 kilogramm volt 2023 első huszonnégy hetében, 50,2 százalékkal múlta felül az előző év azonos időszakának értékét – írja elemzésében az AKI.

Hozzáteszik, hogy az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 63,9 forint/db volt 2023 első huszonnégy hetében, ami 75 százalékkal haladta meg a 2022. év azonos időszakának átlagárát. Ezen belül

  • az M méretosztályú, dobozos tojás csomagolóhelyi ára 76,4 százalékkal 66,6 forint/db,
  • az L méretosztályú, dobozos tojásé 77,4 százalékkal 77 forint/db nőtt,
  • az M-es tálcás tojás csomagolóhelyi ára 78,6 százalékkal 60,1 forint/db,
  • az L-es tálcás tojásé 70 százalékkal, 62,5 forint/db-ra emelkedett ugyanekkor.

A mélyalmos étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 71,8 forint/db volt 2023 első huszonnégy hetében, ami 80,1 százalékkal haladta meg a 2022. év azonos időszakának átlagárát.