Hazánk kiemelt szerepet szán a rövidebb ellátási láncoknak, a helyi termékek népszerűsítésének, a digitalizációnak és a tudatosság növelését célzó kampányoknak – írja az Agrárminisztérium sajtóközleménye Nagy István Szamarkandban a Nemzetközi Élelmezésbiztonsági Konferencián tett kijelentése nyomán.

A tárcavezető kifejtette, a fogyasztói döntések meghatározó mértékben befolyásolják az élelmiszerlánc szereplőinek stratégiáit, így a fogyasztói magatartás alakítása több szempontból is hozzájárul az agrárélelmezési rendszerek fenntarthatóságához. Magyarországon az egyik kiemelt szemléletformáló program a „Maradék nélkül", melynek oktatási anyagait már általános iskolában megkapja a fiatal generáció, hiszen fontos a tudatos fogyasztásra és vásárlásra való tanítás minél korábbi megkezdése – tette hozzá.

Nemzetközi Élelmezésbiztonsági Konferencia Szamarkandban

Nemzetközi Élelmezésbiztonsági Konferencia Szamarkandban – Fotó: Fekete István

A miniszter szerint Magyarország jó úton halad, hazánkban a megvásárolt élelmiszereknek mindössze 10%-a kerül a szemetesbe, míg globálisan az élelmiszerek átlagosan 30%-át pazarolják el – áll a sajtóközleményben.


Nagy István arra is felhívta a figyelmet, hogy a kormány támogatja az agrár-digitalizációt a stabilitás és a kiszámíthatóság érdekében, mivel több adatra, jobb minőségű információra építve helyesebb gazdálkodási döntéseket lehet hozni. Emellett csökkenti a termelés kockázatait és a mezőgazdaság ökológiai lábnyomát, nő a hatékonyság, a versenyképesség és a jövedelemszint – fűzte hozzá.

Nagy István, agrárminiszter a Nemzetközi Élelmezésbiztonsági Konferencián Szamarkandban

Nagy István, agrárminiszter a Nemzetközi Élelmezésbiztonsági Konferencián Szamarkandban – Fotó: Fekete István

A tárcavezető kiemelte, szakpolitikai ösztönzők révén a kistermelőket a vidéki területeken történő megélhetés javítása érdekében támogatást kapnak. Az agrártársadalom elöregedésének problémájára pedig a családi gazdaságok jogi szabályozása révén is megoldást nyújt.

A céljaink eléréséhez erősebb együttműködésre, nagyobb elkötelezettségre és közös erőfeszítésre van szükség, melyekhez megfelelő platformot biztosíthatnak az olyan eszmecserék, mint a szamarkandi Nemzetközi Élelmezésbiztonsági Konferencia – hangsúlyozta a miniszter.