A kínai sertéshús termelés és forgalmazás alakulását figyelemmel kísérve, megszokhattuk annak rapszodikus mozgását.

sertés

Kína 65 százalékkal kevesebb sertéshúst vásárolt külföldről – fotó: pixabay.com

Az import visszaesésének többféle oka van

Mégis meglepő lehet, hogy az ázsiai ország ez év első harmadában, az előző év hasonló időszakához képest 65 százalékkal kevesebb sertéshúst vásárolt külföldről,

ami jelentősen erősen befolyásolhatja, pontosabban megnyirbálhatja a nagy beszállító országok (Brazília, Dánia, Kanada, stb.) termelését és export árbevételeit

– olvashatjuk a pig333.com hírportálon.

Az import korábbi felfutása után bekövetkező visszaesés különböző okokra vezethető vissza, amelyek a világ más térségeiben (Mexikó, Kanada, Vietnám, stb.) szintén a  termelés csökkenését váltották ki.


Emelkedett a barimfihús-fogyasztás

A Rabobank értékelése szerint közrejátszott ebben többek között a járványos sertésbetegségek behurcolásától való félelem és a belső termelés növekedése, valamint az éttermi étkezéseknek a koronavírus járvány miatti csökkenése, bár ugyanakkor a gyorséttermek forgalma valamelyest növekedett.

Ugyancsak az import csökkenése irányában hatott a baromfihús fogyasztás arányának növekedése is. Ez év második felében viszont a kínai sertéshús piac élénkülésére, és az import újbóli növekedésére lehet számítani. Egyelőre viszont a kínai piac rendszeres amerikai és európai beszállítóknak gondot okozhat a Kínába irányuló export lehetőségének elmaradása.