A találkozóra a hazai mesteremberek mellett spanyolországi, romániai, szlovákiai és ukrajnai molnárok érkeznek Túristvándiba. A program malomipari szakmai nappal kezdődik, amelyen a molnárok a legújabb követelményekről, az ágazat helyzetéről váltanak szót. A szakmához kötődő társasági élet visszaidézése sem marad el, a valamikor őrlésre várakozók időtöltő mulatozása jelenti az első nap estéjének-éjszakájának programját.

A molnártalálkozó második napján a szakma művelői is összemérik tudásukat, lesz malomkőhajítás, búzahordás, lisztcipelés és más ügyességi verseny. A molnárok ételkészítésben is vetélkednek, őseik eledeleit elevenítik fel, amelyeket egykor az őrlésre várakozó gazdákat kínálták meg.