Egyre több országban hódít egy új, egészséges ital: a Red Espresso, vagyis a rooibos tea eszpresszó módra elkészítve. Dél-Afrikából indult világhódító útjára, ma már Japánban és az Egyesült Államokban is a kávézók kedvelt itala. Ez a különleges ital azok számára lehet ideális választás, akik lemondanának a koffeinről, de nem akarnak búcsút inteni a kávézás rituáléjának - írja a Magyar Mezőgazdaság.

A Red Espresso mély, testes ízvilággal, bársonyos krémes állaggal és intenzív aromával kényezteti az érzékeket. Bár teljesen koffeinmentes, élénkítő hatása figyelemre méltó – nem véletlen, hogy egyre többen cserélik le rá a reggeli kávéjukat.

Mi is az a Red Espresso?

A vörös eszpresszót az őshonos dél-afrikai rooibos cserje fermentált leveleiből készítik. Ezeket finomra őrlik, így bármely hagyományos kávéfőzővel könnyen elkészíthető – akár kapszulában, akár szálas formában kapható. Elég a rooibost az eszpresszó szűrőjébe helyezni, és már indulhat is a főzés. Az eredmény: egy erősen aromás, mégis lágy és kiegyensúlyozott ital, amely ízében a tea és az eszpresszó legjobb tulajdonságait ötvözi.

Egészség a csészében

A Red Espresso nemcsak ízében különleges – egészségügyi előnyei is figyelemre méltóak. A rooibos tele van antioxidánsokkal, többek között kvercetinnel, amely segíti a szabad gyökök semlegesítését és csökkenti az oxidatív stresszt. Ráadásul nem tartalmaz tanninokat, így nem gátolja a vas felszívódását – vashiányosok számára kifejezetten ajánlott.

A szakértők szerint rendszeres fogyasztása segíthet csökkenteni a vérnyomást, javítja a keringést, és mérsékli a szívroham kockázatát. Mivel sem koffeint, sem cukrot nem tartalmaz, bármely napszakban nyugodtan fogyasztható – még gyermekek számára is ideális.


Kávé vagy tea? Nem kell választani

Bár a Red Espresso teljesen más, mint egy hagyományos eszpresszó, mégis ugyanazt az élményt nyújtja – csak egészségesebb formában. Legyen szó cappuccinóról, lattéról vagy akár egy mézzel, fahéjjal fűszerezett italról, a rooibos minden formájában különleges. Az új trend pedig azt üzeni: lehet élvezni a kávézás pillanatait úgy is, hogy közben vigyázunk egészségünkre.

Indexkép: Pixabay