Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon 2024. 41. héten

  • a vágócsirke termelői ára 418,4 Ft/kg volt, ez 6,8 százalékkal múlta alul az egy évvel korábbi árat,
  • a vágópulyka termelői ára pedig 585,1 Ft/kg volt, ami 3,8 százalékkal alacsonyabb, mint 2023. 41. hetén.

A vágócsirke heti termelői ára Magyarországon

A vágócsirke heti termelői ára Magyarországon – Forrás: AKI

Az Európai Bizottság adatai alapján 2024. 41. héten a 65 százalékos egész csirke feldolgozói értékesítési ára a rendelkezésre álló adatok alapján az EU-ban átlagosan 2,7833 EUR/kg volt, 7,3 százalékkal magasabb, mint 2023 azonos időszakában. Ugyanebben az összehasonlításban a magyarországi ár 2,2767 EUR/kg, amely 2,5 százalékkal múlta alul az egy évvel ezelőtti árat.

Az egész csirke (65 százalékos) heti értékesítési ára az Európai Unióban

Az egész csirke (65 százalékos) heti értékesítési ára az Európai Unióban – Forrás: AKI

Friss csirkehúsok árváltozása Magyarországon

A friss csirkehúsok feldolgozói értékesítési árai Magyarországon 2024. 41. hetén így alakultak:

  • csirkemellfilé: 1 806 Ft/kg, 3,8 százalékkal alacsonyabb, mint egy éve,
  • csontos csirkemell: 1271,1 Ft/kg, 15,5 százalékkal magasabb, mint tavaly, és 3,9 százalékkal magasabb, mint egy héttel ezelőtt,
  • csontos csirkecomb: 831,5 Ft/kg, 4,6 százalékkal alacsonyabb, mint 2023 azonos időszakában,
  • csirkemáj szívvel: 824,2 Ft/kg, 9,1 százalékkal alacsonyabb, mint tavaly.

Így alakult az EU és Magyarország baromfihús-kereskedelme

Az Európai Bizottság adatai szerint az unió (EU27) baromfihúsexportja 10 százalékkal 1 millió tonnára emelkedett 2024. január–június között az előző év azonos időszakához képest. Az unió legnagyobb célországa az Egyesült Királyság volt (35 százalék részesedés az exportból), ahova 3 százalékkal több baromfihúst szállítottak. Emellett 74 százalékkal nőtt a Vietnámba, 24 százalékkal a Szaúd-Arábiába és 21 százalékkal a Kongóba szállított baromfihús mennyisége, míg 1 százalékkal csökkent az uniós baromfihús kivitele Ghánába – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) jelentéséből.

Hozzáteszik, hogy az EU baromfihúsimportja 2 százalékkal 463 ezer tonnára csökkent 2024 első hat hónapjában a tavalyi év hasonló időszakához viszonyítva. Az import több mint fele Brazíliából és Ukrajnából származott, a két országból összesen 256 ezer tonna baromfihús érkezett, ami 11 százalékkal kevesebb a 2023. január és június között beszállított mennyiségnél. Ezzel egy időben 39 százalékkal nőtt az Egyesült Királyságból és 9 százalékkal a Kínából származó baromfihús mennyisége.


A KSH adatai alapján Magyarország baromfihúsexportja 3 százalékkal 124 ezer tonnára nőtt 2024 első hét hónapjában 2023 azonos időszakához viszonyítva. Ezen belül a csirkehús kivitele nem változott számottevően (84 ezer tonna), míg a pulykahúsé 23 százalékkal csaknem 14 ezer tonnára emelkedett. A baromfihús legnagyobb célpiacai továbbra is Románia és Bulgária voltak. Magyarország baromfihúsimportja 20 százalékkal 42 ezer tonnára csökkent a megfigyelt időszakban. Ezen belül a csirkehús beszállítása 22 százalékkal 32 ezer tonnára esett vissza, míg a pulykahúsé 40 százalékkal 3 ezer tonnára bővült. A legtöbb baromfihús Lengyelországból érkezett.

Az AKI vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 487,3 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2024 első nyolc hónapjában, 10,9 százalékkal többet, mint az előző év azonos időszakában. Ebből a vágócsirke 350,5 ezer tonnát (+6,4 százalék), a vágópulyka 45,4 ezer tonnát (+0,4 százalék) tett ki – emeli ki az AKI jelentés.

A tavalyi ár alatt, de emelkedőben a tojás ára

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 2024. 41. hetén 49,65 Ft/db volt, ami 7,9 százalékkal maradt el a 2023. év azonos időszakának átlagárától. Ugyanekkor az M méretosztályú, dobozos tojás csomagolóhelyi ára 7,6 százalékkal 49,7 forint/darabra, az L méretosztályú, dobozos tojásé 7,8 százalékkal 62,65 forint/darabra csökkent. Ugyanakkor az előző héthez képes 1,3 százalékos emelkedést produkált.

Az M-es tálcás tojás csomagolóhelyi ára 3,3 százalékkal 45,03 forint/darabra, az L-es tálcás tojásé 9,3 százalékkal 50,91 forint/darabra mérséklődött az előző év azonos időszakához képest. Ugyanakkor az M-es tojás 1 hét alatt 3,7, az L-es tojás 1,2 százalékot drágult.

A mélyalmos tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 62,84 forint/darab volt 2024. 41. hetén.

Indexkép: Shutterstock