Az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb, 8. számú Élő állat és hús jelentése szerint tovább folytatódott a vágómarha-árak emelkedése Magyarországon, amely a nemzetközi piacokon tapasztalt drágulási hullámmal párhuzamos.



Magyarország: kiugró árnövekedés a vágómarha-piacon

Az AKI PÁIR adatai szerint 2025 első 16 hetében a vágómarha termelői árai a következőképpen alakultak:

  • Fiatal bika: 1 602 Ft/kg hasított meleg súly (204,7%-os növekedés 2024-hez képest)
  • Vágóüsző: 1 235 Ft/kg (+209,7%)
  • Vágótehén: 1 322 Ft/kg (+189,8%)

Az összesített vágómarha-ár (minden kategóriára vetítve) 1 339 Ft/kg lett, ami közel 95%-kal magasabb az előző heti adathoz képest.

Nemzetközi kitekintés: árnövekedés Amerikától Európáig

USA: A fiatal bika ára 7,19 USD/kg volt februárban, ami 11,3%-os éves növekedést jelent. Ugyanakkor az USA marhahúsexportja 4%-kal csökkent.

Brazília: 2025 februárjában a szarvasmarha ára 34%-kal magasabb volt, mint egy évvel korábban.

Európai Unió: A fiatal bika („R3” osztály) ára átlagosan 6,3 euró/kg hasított hideg súlyra nőtt márciusban, ami 24,6%-os drágulást mutatott. A vágótehén („O3”) ára ennél is nagyobb, 31,2%-os emelkedést mutatott.

Magyar külkereskedelem: exportcsökkenés, importcsökkenés

  • Élőmarha-export: 8 ezer tonnával (–29,2%) visszaesett az év első két hónapjában.
  • Élőmarha-import: szintén csökkent, 1,2 ezer tonnára (–67,8%).
  • Marhahúsexport: viszont nőtt, 36,6%-kal, elérve az 1,8 ezer tonnát.
  • Marhahúsimport: volumene 11%-kal csökkent, de értéke 13,5%-kal nőtt.


Európai uniós árak összevetése

A fiatal bikák „R3” kategóriában az unió különböző tagállamaiban:

Németország: 676,53 EUR/100 kg

Franciaország: 618,00 EUR/100 kg

Írország: 751,78 EUR/100 kg

Lengyelország: 578,08 EUR/100 kg

Magyarországról ugyanakkor nem közöltek adatot a nemzetközi összehasonlításban.

Indexkép: Pixabay