A szabadföldi 10-12 tonnás termésátlag kevés a talpon maradáshoz, a versenyképes 40-50 tonnás intenzív szabadföldi termesztés, vagy ennek a közel duplája, ami elérhető a korai kiültetéssel a fólia alatt, sokkal több vizet, mindenek előtt sokkal több tápanyagot igényel. Vannak, akik próbálkoznak az intenzív termesztéssel, de az említett alapszámokat nem veszik figyelembe, és a hagyományos egyszeri-kétszeri fejtrágyázással, hajtatásban nem használható (igaz olcsóbb) műtrágyákkal, sőt még öntözés nélkül kísérleteznek. Az alábbiakban be szeretnénk bemutatni azt a számítási modellt, amely alapján a szükséges tápanyagmennyiség pontosan meghatározható egy intenzív, 50 tonnás terméseredményhez.

Induljunk ki abból, hogy a trágyázás kapcsán a termesztőnek négy alapkérdéssel kell tisztában lenni. Ezek a következők:

Mennyi műtrágyát kell adni?

Milyen műtrágyákat kell használni?

Mikor kell a műtrágyázást elvégezni?

Hogyan kell a műtrágyát kiadni, hogyan kell a talajba bedolgozni, elmunkálni?

1. Mennyi tápanyagot igényel a hajtatott fűszerpaprika?

Célszerű kiindulni abból, hogy egységnyi termés (1 tonna) előállításához mennyi (kg) nitrogénre, foszforra, káliumra és magnéziumra van szüksége a fűszerpaprikának. Ezt az értéket, egy tonna előállításához szükséges tápanyagot (t/kg) az agrokémiában fajlagos tápanyagigénynek nevezzük. Az utóbbi években végzett ilyen irányú kutatásoknak köszönhetően, ma már nemcsak becslések alapján tudunk értékeket mondani, pontos mérési adatok is vannak, amelyek a következők: