A Tolna megyei Nagymányokon, 5,25 hektáron termel kajszibarackot Rusák Márk. Olasz fajtákkal dolgozik, a szortimentben Kioto, Lady cot és Farbaly fajták szerepelnek. Mint elmondta: az olasz faiskolai alapanyag-előállítást jobb minőség jellemzi a hazainál, a csemeték teljesen vírusmentesek, a fajták pedig ízben, cukortartalomban, zamatosságban állják a versenyt a magyar fajtákkal.

Kajszibarack

A termelő szerint az olasz fajták állják a versenyt a magyar fajtákkal – forrás: Facebook/Barackság

Az ültetvényt 5 évvel ezelőtt telepítették 5x3-as térállásban, s folyamatosan fejlesztettek rajta, egyik évben az öntözőrendszert alakították ki, másikban fagyvédelmi gépeket vásároltak, hűtőházat építettek, idén pedig sikerült felállítaniuk a jéghálót. S milyen jól tették...

– Szerencsére, idén az átlagosnál jobb termés elé nézünk, a fagyvédelmi berendezéseknek köszönhetően a fagyok nem ártottak a gyümölcsöknek – bocsátotta előre Rusák Márk. – Azonban ha nem lett volna fenn a jégháló, most a fagy helyett – és helyettünk – a jég szüretelt volna. Idén már 10 nap alatt kétszer is hullott jelentős mennyiségű jég, például tegnap is, 60 milliméternyi csapadék kíséretében.

Kajszibarack

A háló mélyedéseiben összegyűlt a lehullott jég – forrás: Facebook/Barackság

Annyi jég esett, hogy amint az a felvételeken is látható, halmokban gyűlt össze a háló mélyedéseiben. 4,8 hektárt véd jégháló, 0,4 hektár szabadon áll, ezeken a fákon jelentősen sérült a termés, mely mutatja, mit művelt volna az égi "áldás" az ültetvénnyel, ha nincs a védelem.

Kajszibarack

Megéri a befektetést a védelmi rendszer kialakítása, főleg, ha van hozzá támogatás is – forrás: Facebook/Barackság

– Azt gondolom, ahogy ez az év is ékesen bizonyítja, a fagyvédelmi gépekre és a jégvédelmi hálóra, illetve a tartóoszlopokra kifizetett pénzt nem szabad sajnálni, mert 2-3 alkalom után már megtérül az áruk – szögezte le a Tolna vármegyei termelő. – A jégháló egyébként nemcsak a jégtől védi meg az ültetvény fáit, hanem 0,5-1 Celsius fokot emel a hőmérsékleten, ha pedig aláfűtünk, még többet, ami ugyancsak jól jön a fagyvédelem során. A szélgépekkel egészen hatékony rendszert alkot.

Kajszibarack

Ahol szabadon állnak a fák, ott ilyen sérüléseket okoztak a jégszemek a gyümölcsön. Ez már nem első osztályú... – forrás: Facebook/Barackság

Rusák Márk hozzátette: a jégvédelmi háló kiépítését (és a többi fejlesztést) pályázat segítségével, 50 százalékos támogatási intenzitással valósították meg.