Megkezdődött az ipari paradicsom betakarítása az északi félteke legtöbb országában. Úgy tűnik, hogy a vízellátottság és a szélsőséges hőség számos országban aggodalomra ad okot - írja a nak.hu

Magyarország: 1471 hektáron termesztenek ipari paradicsomot

Hazánkban az ipari paradicsom azon kevés zöldségkultúrák közé tartozik, amely az elmúlt éveket sikeresen zárhatta. Már tavaly is fokozott önzésre volt szükség, ennek a jelentősége pedig az aszály miatt az idén még nagyobb lett. Június végén és július elején hőmérséklet rekordokat döntögetett. Vannak olyan földterületek, amelyek egész évben eddig csak 60-70 mm természetes csapadékot kaptak.

Komoly aszály alakult ki a fő ipari paradicsom termesztő területeken is, sok helyen a rendelkezésre álló öntözési kapacitás nem bizonyult elegendőnek. Néhány megyében komoly problémát okoz a gyapottok bagolylepke, amely ellen fokozott védekezésre volt szükség. A jelentések alapján az öntözött területeken jó termés várnak. Az idén előző évekhez képest kevesebb területen, 1471 hektáron termesztenek ipari paradicsomot. Az előzetes becslések alapján a hazai termésátlag 61,9 tonna/hektár körül alakul, ami körülbelül 87 788 tonna betakarított termést jelenthet.

paradicsom

A termésmennyiségekre hatást gyakrol a hőség – fotó: pixabay.com

Franciaország: a szezon végén lehetnek majd öntözési problémák

Némi aggodalomra ad okot, hogy a hőhullám felgyorsította az érést, emiatt délkeleten két feldolgozó üzem már üzeme, ahol jó minőségről számolnak be. A  hőség miatt a középső és késői ültetéseknél virágelhullás volt tapasztalható.

A  régióban nincs probléma a vízellátottsággal, a szántóföldeket a Rhone folyóból öntözik, viszont délnyugaton, ahol a szüret a 31. hét végén, augusztus 5-e körül kezdődik felmerülhetnek a szezon végén öntözési problémák. Az előrejelzés továbbra is 150 000-155 000 tonna. A kései termésnél a gyümölcsmoly és a takácsatka gondot okozhat.

Görögország: elkezdődött a betakarítás

A déli régióban a betakarítás néhány nappal ezelőtt kezdődött, és a jövő héten a központi régióban is megkezdődik. Az előrejelzés alapján 370 ezer tonnát mutat.


Olaszország: a hőhullámok felgyorsították az érést

Északon néhány feldolgozóban már július közepén megkezdődött a 'pomodorini' és 'datterini' feldolgozása. A tervek szerint további üzemekben még ezen a héten elindul a munka, de a legtöbb július 25-én nyitja meg kapuit, így is egy héttel korábban, mint tavaly. A hőhullámok felgyorsították az érést, és némi virágelhalást is okoztak, ami a szezon közepén és végén a terméshozamot csökkenteni fogja. A vízellátás komoly aggodalomra ad okot, mivel a múlt hét óta a legtöbb folyóból nem lehet vizet szivattyúzni, és nehéz lesz az összes földterületet kutakból öntözni. Eddig a minőség (brix, szín) jónak tűnik. A termésmennyiség előrejelzése egyelőre 2,75 millió tonna.

Délen a helyzet hasonló,  a kései termés hozamára a magas hőmérséklet valószínűleg hatást gyakorol.  Az elmúlt két hónapban nem esett eső, de a víztározók megteltek. A minőség jónak tűnik, bár a hőség miatt a kockára vágott paradicsom állaga aggodalomra ad okot, emiatt a gyárak korábban kezdik meg a feldolgozását. A gáz ára komoly gondot jelenthet azon a gyárak számára, akiknek nincs fix áras szerződésük.

Portugália: 1,4 millió tonnára számítanak

A homokos területeken a múlt heti 45 °C-os hőhullám várhatóan hatással lesz a termésre, de a következmények csak a szezon közepén lesznek teljesen ismertek. Az érés itt is felgyorsult, emiatt néhány gyár a jövő hét végén megkezdi a termelést, de a legtöbb majd csak augusztus első hetében nyitja meg kapuit. Az előrejelzés alapján 1,4 millió tonnára számítanak.

Spanyolország: egy kihívásokkal teli szezon

Andalúziában a termelés a tavalyinál  60%-kal lesz kevesebb, mivel több gyár nem nyit ki, vagy csökkenti a mennyiséget. A betakarítás ebben a régióban a jövő héten kezdődik, míg az északi területeken augusztus közepén. Minden régiót érintettek a hőhullámok, ami miatt ez a szezon kihívásokkal teli szezon lesz. A korai terméshozam várhatóan csökken, de az előrejelzés jelenleg változatlanul 2,385 millió tonna.

paradicsom

Sok országban már javában zajlik a feldolgozás – fotó: pixabay.com

Egyiptom

Az összes gyár működik,  a szezon közepén járnak. Az időjárás kedvező, a minőség jó, magas brix-értékkel és színnel.

Tunézia: alacsony hozam

Július 18-ig a 12 671 hektárnyi terület 55%-át takarították be, ahol az átlagos terméshozam mindössze 48,1 t/ha volt, aminek az oka a vízhiány, a magas hőmérséklet és a felületek egy részének késői bevetése lehet. Ennek eredményeképpen eddig mindössze 332 315 tonna termést dolgoztak fel, ami a 2021-es év azonos időpontjában feldolgozott mennyiséghez képest 58,5%-os csökkenést jelent. Az alacsony hozam miatt 600 000 tonnára csökkent a várható termésátlag.

Törökország: magasabb árak

Délen a betakarítás csak néhány napja kezdődött meg. Az azonnali árak jelenleg 2100 TRY (116 euró - 119 USD) körül alakulnak, a szerződéseknél magasabbak. 2,1 millió tonna termést várnak.

Ukrajna

Annak függvényéban,hogy az oroszok elhagyták-e a területet, vagy hol lesz a frontvonal a feldolgozás idején a termés 150.000 és 200.000 tonna között várható. Az oroszok által elfoglalt gyárban, Herszon térségében tárolt paradicsompürét a jelek szerint a jogos tulajdonos engedélye nélkül kínálják kereskedelmi forgalomba, ezért megvásárlása bűncselekménynek minősül - írja a NAK.

Kalifornia

Az elmúlt tíz napban ismét 37,8 °C feletti hőmérsékletet mértek. A betakarítás az állam déli részén javában zajlik, és a jövő héten megindulhat a szállítás északon is. A korai, júliusi betakarítású szántóföldek átlagosan rosszabbul teljesítenek a tavaszi vegetációs időszak miatt.

Kanada

Az ontariói száraz időjárás ellenére a paradicsomtermés összességében jónak látszik. Az elmúlt napokban kisebb mennyiségű eső is esett, és az előrejelzések szerint még fog is esni, ez javítani fogja mind a terméshozamot, mind a minőséget.  A betakarítás augusztus közepén kezdődik.

Japán

Az előrejelzések szerint a 470 hektárnyi beültetett területen 29 000 tonna feldolgozandó paradicsom teremhet. Június végétől július elejéig országszerte folytatódtak a forró napok, ami miatt a növekedés kissé késett, de július közepére helyreállt a tendencia. A Kanto régió egyes részein már megkezdődött a betakarítás.

Dél-Afrika

Dél-Afrika 2 200 hektáron 166 000 tonna termést tervezett betakarítani 2022-ben. A tervezett mennyiség mintegy 80%-át már feldolgozták. A szezon 2022 októberében ér véget, és jelenleg 120 000 tonnára, vagy még ennél is alacsonyabbra prognosztizálják. A téli termőterületek a szezonon kívüli csapadékot kaptak, ami a termelői hozamokat és a gyári szállításokat csökkenő tendenciába hozta. A 75 t/ha átlagtermés már 55 t/ha termésre csökkent - írja a NAK.