A lapos típusú őszibarack fajták legnagyobb olasz forgalmazója, a Domenico Laghi vállalat megállapítása szerint az ilyen fajták iránti kereslet az utóbbi években Európa-szerte folyamatosan növekszik. Ennek alapján ezekből (főleg a nagyobb méretűekből) a dél-olasz termesztők 2023-ban az előző évihez képest mintegy 50 százalékkal nagyobb mennyiséget remélnek elfogadható áron értékesíteni – olvashatjuk a freshplaza.de hírportálon. A gyümölcs osztályozása és csomagolása csaknem kizárólag kíméletes módon, kézzel történik, ami garantálja a kifogástalan minőséget.

A lapos őszibarackok népszerűsége, illetve elfogadottsága egyébként más őszibarack és nektarin fajtákhoz képest jobban növekszik, aminek alapját azok kimagasló cukortartalma és különleges ízanyaga képezi. Az olasz termelők az átlagosnál magasabb árat kérnek, mivel ez év tavaszán korai fagytól, jégveréstől és helyenként áradásoktól kellett megvédeniük a termést. Az A méretű lapos őszibarackok ára jelenleg 1,60 euró körül mozog kilónként, a AA kategóriába tartozóké ennél valamivel magasabb, de ezeket az árakat a (viszonteladó) vásárlók többsége elfogadja.

Hazánkban a 2000-es évek elején kezdték el nagyobb területeken termeszteni a lapos barackot, jelentős mennyiségben az utóbbi néhány évben érhető el a fogyasztók számára. Kedvelt őszibarackfajta, ami elsősorban annak köszönhető, hogy nem csöpög, és formája miatt fogyasztása egyszerűbb, "kényelmesebb".

A kereslet növekedése visszaköszön az európai termésmennyiségekben

Az Agrárközgazdasági Intézet legfrissebb elemzése szerint az Európai Unió négy vezető őszibarack- és nektarintermelő tagországában (Spanyolország, Olaszország, Görögország és Franciaország) az őszibarack- és nektarintermés várhatóan 14 százalékkal 2,68 millió tonnára emelkedik 2023-ban az egy évvel korábbihoz képest, ebben a mennyiségben nincs benne az ipari célra szánt termés mennyisége.

lapos barack

Különleges ízvilág jellemzi a lapos barackot – Fotó: Pixabay

A nektarin termése 1,32 millió tonnára (+16 százalék az előző évihez képest), az őszibaracké 1,03 millió tonnára (+3 százalék), a lapos baracké 335,9 ezer tonnára, ami 58 százalékkal több, mint egy évvel korábban.

Az ipari őszibarack termése 10 százalékkal lehet több (690,9 ezer tonna).

Az Európai Bizottság adatai szerint az őszibarack átlagára 2023 júliusban kevesebb volt, mint az előző év azonos időszakában:

  • Olaszországban 1,26 euró/kilogramm (–14 százalék),
  • Spanyolországban 1,13 euró/ kilogramm (–29 százalék),

A nektarin ára Olaszországban 1,26 euró/kilogramm (–2 százalék), Spanyolországban 1,08 euró/kilogramm (–30 százalék) volt.

Várható termés Magyarországon

Az Agrárközgazdasági Intézet "Tájékoztató jelentés a nyári mezőgazdasági munkákról" című kiadványa szerint az őszibarack szedése 2023. július 16-án 31,3 százalékon állt, a termésátlag 5,6 tonna/hektár körül alakult, ami 15 százalékkal több a tavalyi hektáronkénti termésnél.

Csökkent az import, de így is tetemes mennyiségről van szó

A KSH adatai szerint Magyarország őszibarack- és nektarin-külkereskedelmi egyenlege negatív volt 2022-ben: a behozatal 11,4 ezer tonna, a kivitel 1,23 ezer tonna. Az idei év első öt hónapjában az előző év azonos időszakához képest 25 százalékkal kevesebb nektarin és őszibarack érkezett az országba.

őszibarack ára

A belföldi őszibarack heti átlagára a Budapesti Nagybani Piacon (2022–2023) – Ábra forrása: AKI PÁIR

Az őszibarack 10 százalékkal drágább mint tavaly

Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon az őszibarack termelői ára 10 százalékkal (766 forint/kilogramm) volt magasabb 2023 25–32. hetében, mint egy évvel korábban. Az importból származó őszibarack nagykereskedelmi ára (1371 forint/kilogramm) 3 százalékkal emelkedett 2023 17–32. hetén az előző év azonos időszakához képest.