Az EastFruit adatai szerint Ukrajnában a kígyóuborka ára az ötödik egymást követő héten gyors ütemben emelkedett, aminek oka a szezonvégi kínálat csökkenéséban és az élénk keresletben keresendő. A legtöbb ukrán üvegház már befejezte a szezont, csak néhány gazdaság árul még – általában kérdéses minőségű – tételeket a nagykereskedelemben.

A nagybani piaci árak az előző hét vége felé a 100-125 UAH/kg (910-1140 Ft/kg) közötti tartományban alakultak, ami átlagosan 11%-kal magasabb, mint az előző héten. A piaci szereplők arról számoltak be, hogy az importból származó kínálat egyelőre nem elegendő az összes vevői igény kielégítésére, ezért nem kizárt, hogy rövid távon további áremelkedésre lehet számítani. Pedig a kígyóuborka ára már most is több mint 70%-kal magasabb, mint az előző év azonos időszakában.

grafikonÍgy változott a kígyóuborka ára 2022 óta – forrás: Fruitveb

Ehhez képest a Budapesti Nagybani Piacon a hazai, I. osztályú kígyóuborka ára november 4-én a 650-750 Ft/kg tartományban mozgott (szintén enyhén emelkedő tendenciát mutatva), míg az importból származó I. osztályú tételek 750-800 Ft/kg közötti áron cseréltek gazdát – ez azonban továbbra is jóval alacsonyabb az ukrán árszintnél.

Forrás: Fruitveb

Indexkép: Pixabay