Vöröshagyma
A vöröshagyma (Allium cepa) a konyha nélkülözhetetlen alapanyaga, amelynek jellegzetes csípős íze és erős illóanyagai széleskörű felhasználást biztosítanak. A vöröshagyma gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban, csökkentheti a megfázásos tüneteket és támogatja az immunrendszert. Magról vagy dughagymáról szaporítható, a talaj előkészítése és a rendszeres gyomlálás kulcsfontosságú a jó terméshozam eléréséhez. Több fajtája van a kora tavaszitól a késő ősziig, méret és szín (lila, fehér) szerint is különbözhetnek. A magyar konyha jellegzetes pörköltalapjának alapvető eleme, de számtalan ételben is elengedhetetlen ízesítőként.
Mi történik ezzel a zöldséggel – könnyes búcsú egy hungarikumtól?
Nagy a baj és ha az öntözés kérdése nem oldódik meg, még nagyobb lesz.
Tényleg örökre elbúcsúzhatunk a makói hagymától?
Már csak néhány család foglalkozik a világhírű makói hagyma termesztésével.
Ebéd egyenesen a konyhaablakból
Mi az az újratermesztés?
Hihetetlen drágulásba kezdett az egyik alapvető zöldségféle
Rekordtermésre számítottak a termelők, de az időjárás közbeszólt.
Ha ezt az 5+7 tippet betartod, biztosan télálló lesz a hagymád!
Nem mindegy, mikor és hogyan szeded fel a hagymát! Mutatjuk, mire figyelj!
_jpg_fill_540x300_0.webp "A klímaváltozás hatásait integráló adatalapú, szarvasmarha diagnosztikai döntéstámogató rendszer")
_jpg_fill_540x300_0.webp "Megváltozott klíma, alkalmazkodó kórokozók – egyre nehezebb a szőlő védelme!")
_jpg_fill_540x300_0.webp "Adj fel 1 piactér hirdetést és nyerd meg a 2 Cramer robotfűnyíró egyikét!")
_jpg_fill_540x300_0.webp "Ne hagyd veszni a millióidat! Ez lehet az idei éved legfontosabb döntése")
