Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon 2024 első hetén

  • a vágócsirke termelői ára 410,8 Ft/kg volt, ez az ár 18,4 százalékkal múlta alul az egy évvel korábbi árat,
  • a vágópulyka termelői ára pedig 597,7 Ft/kg volt, ami 11,8 százalékkal volt alacsonyabb, mint 2023 első hetén.

A friss csirkehúsok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon 2024. első hetén így alakultak:

  • csirkemellfilé: 1706,6 Ft/kg, 17,5 százalékkal alacsonyabb, mint egy éve,
  • csontos csirkemell: 1112,2 Ft/kg, 18,1 százalékkal alulmúlta a tavalyi árat,
  • csontos csirkecomb: 870,65 Ft/kg, 1,5 százalékkal alacsonyabb, mint 2023 azonos időszakában,
  • csirkemáj szívvel: 887,7 Ft/kg, 7,4 százalékkal alacsonyabb, mint tavaly.

Az Európai Bizottság adatai alapján 2024. első hetén a 65 százalékos egész csirke feldolgozói értékesítési ára az EU-ban átlagosan 2,6072 EUR/kg volt, 0,4 százalékkal olcsóbb, mint 2023 azonos időszakában. Ugyanebben az összehasonlításban a magyarországi ár 2,4525 EUR/kg, amely 2,1 százalékkal magasabb az egy évvel korábbi árnál. A rendelkezésre álló adatok alapján 2024. első hetén az Európai Unióban a csirke Németországban volt a legdrágább: 4,19 EUR/kg, 4,2 százalékkal drágább, mint tavaly. A legolcsóbb pedig Bulgáriában volt: 1,91647 EUR/kg, és ez az ár 9,7 százalékkal alacsonyabb a tavalyinál.

A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 17,5 százalékkal alacsonyabb, mint tavaly ilyenkor

A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 17,5 százalékkal alacsonyabb, mint tavaly ilyenkor – Fotó: Shutterstock

Az Európai Bizottság adatai szerint az unió (EU27) baromfihúsexportja közel 2 százalékkal 1,5 millió tonnára csökkent 2023. január–szeptemberben 2022 azonos időszakához képest. Kongóba (–19 százalék), Szaúd-Arábiába (–16 százalék), Ukrajnába (–16 százalék) és Ghánába (–9 százalék) csökkent az uniós baromfihús kivitele, ugyanakkor az Egyesült Királyságba (+9 százalék) nőtt az export. A közösség baromfihúsimportja 8 százalékkal 692 ezer tonnára emelkedett ugyanekkor. Az import több mint fele Brazíliából (+1 százalék) és Ukrajnából (+63 százalék) származott, a két országból összesen 412 ezer tonna baromfihús érkezett, ami 22 százalékkal több a 2022. év azonos időszakában beszállított mennyiségnél. Nőtt továbbá a Thaiföldről (+20 százalék) és a Kínából (+16 százalék), ugyanakkor csökkent az Egyesült Királyságból (–29 százalék) származó baromfihús mennyisége ugyanebben a periódusban – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) jelentéséből.


Hozzáteszik, hogy a KSH adatai alapján Magyarország baromfihúsexportja 3 százalékkal csaknem 180 ezer tonnára nőtt 2023. január és október között az előző év hasonló időszakához viszonyítva. Ezen belül a csirkehús kivitele 13 százalékkal 122 ezer tonnára emelkedett, míg a pulykahúsé 37 százalékkal 16 ezer tonnára csökkent. A baromfihús legnagyobb célpiacai Románia (24 ezer tonna), Németország (18 ezer tonna), Ausztria (16 ezer tonna) és Bulgária (16 ezer tonna) voltak. Magyarország baromfihúsimportja 7 százalékkal 73 ezer tonnára nőtt a megfigyelt időszakban. Ezen belül a csirkehús beszállítása 7 százalékkal mintegy 54 ezer tonnára, a pulykahúsé pedig 21 százalékkal 3,5 ezer tonnára bővült. A legtöbb baromfihús Lengyelországból (29 ezer tonna) és Romániából (17 ezer tonna) érkezett.