Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon 2024. 29. héten

  • a vágócsirke termelői ára 421,2 Ft/kg volt, ez 14,7 százalékkal múlta alul az egy évvel korábbi árat,
  • a vágópulyka termelői ára pedig 586,4 Ft/kg volt, ami 12,2 százalékkal alacsonyabb, mint 2023. 29. hetén.

A vágócsirke heti termelői ára Magyarországon

A vágócsirke heti termelői ára Magyarországon – Fotó: AKI

Az Európai Bizottság adatai alapján 2024. 29. héten a 65 százalékos egész csirke feldolgozói értékesítési ára a rendelkezésre álló adatok alapján az EU-ban átlagosan 2,7618 EUR/kg volt, 3,3 százalékkal magasabb, mint 2023 azonos időszakában. Ugyanebben az összehasonlításban a magyarországi ár 2,3377 EUR/kg, amely 0,1 százalékkal múlta alul az egy évvel ezelőtti árat.

Ugyanakkor az egész csirke uniós átlagára 2024 első huszonkilenc hetében 2,66 EUR/kg volt, ami 2 százalékos csökkenést jelent az előző évihez viszonyítva.

Az egész csirke heti értékesítési ára az Európai Unióban

Az egész csirke heti értékesítési ára az Európai Unióban – Fotó: AKI

Friss csirkehúsok árváltozása Magyarországon

A friss csirkehúsok feldolgozói értékesítési árai Magyarországon 2024. 29. hetén így alakultak:

  • csirkemellfilé: 1 813 Ft/kg, 3,9 százalékkal alacsonyabb, mint egy éve,
  • csontos csirkemell: 1 260,8 Ft/kg, 0,7 százalékkal magasabb, mint tavaly,
  • csontos csirkecomb: 905,7 Ft/kg, 5,8 százalékkal magasabb, mint 2023 azonos időszakában,
  • csirkemáj szívvel: 779 Ft/kg, 7 százalékkal alacsonyabb, mint tavaly.

A csirkemell feldolgozói értékesítési árának alakulása

A csirkemell feldolgozói értékesítési árának alakulása – Fotó: AKI

Baromfi külkereskedelme

Az AKI vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 262,1 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2024 első öt hónapjában, 17,1 százalékkal többet, mint az előző év azonos időszakában. Ebből a vágócsirke 197,3 ezer tonnát (+10,7 százalék), a vágópulyka 27,5 ezer tonnát (+4,6 százalék) tett ki – áll az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) jelentésében.


Hozzátették, hogy az Európai Bizottság adatai szerint az unió (EU27) baromfihúsexportja 12 százalékkal csaknem 690 ezer tonnára emelkedett 2024. január–április között az előző év azonos időszakához képest. Az unió legnagyobb célországa az Egyesült Királyság volt (35 százalék részesedés az exportból), ahova 3 százalékkal több baromfihúst szállítottak. Emellett nőtt a Kongóba (+48 százalék), Vietnámba (+118 százalék) és Szaúd-Arábiába (+19 százalék) szállított baromfihús mennyisége, míg Ghánába (–8 százalék) csökkent az uniós baromfihús kivitele. A közösség baromfihúsimportja 6 százalékkal 306 ezer tonnára emelkedett 2024 első négy hónapjában a tavalyi év hasonló időszakához viszonyítva. Az import több mint fele Brazíliából és Ukrajnából származott, a két országból összesen 170 ezer tonna baromfihús érkezett, ami 4,5 százalékkal kevesebb a 2024. január és április között beszállított mennyiségnél. Ezzel egy időben nőtt a Kínából (+8 százalék), az Egyesült Királyságból (+58 százalék) és a Thaiföldről (+1 százalék) származó baromfihús mennyisége.

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) 2024. júliusban megjelent előrevetítése szerint az USA csirkehústermelése 2 százalékkal emelkedhet 2024 harmadik negyedévében a 2023. év azonos időszakához képest, míg a pulykahústermelése 3 százalékkal csökkenhet – áll az AKI jelentésben.

Indexkép: Shutterstock