Mint ismeretes, az európai bortermelés hosszabb ideje enyhén csökkenő tendenciát mutat, ugyanakkor azonban a világ és az USA folyamatosan növeli évenkénti borkibocsátását.

bor

Az USA-ban 2021-ben 773 millió gallon (mintegy 23,2 millió hektoliter) bort állítottak elő – fotó: pixabay.com

A southwestjournal.com hírportál tudósítása szerint, a globális borpiac értéke jelenleg 441,6 milliárd dollárt tesz ki, és ez az érték 2030-ig várhatóan 698,54 milliárd dolláros rekordmagasságba szökik fel.

A koronavírus járvány ideje alatt a lakosság otthonokba való bezártsága – a sört erősen visszaszorítva – jelentős, mintegy 22%-os fogyasztásnövekedést váltott ki az adott időszakban.


Az USA-ban 2021-ben 773 millió gallon (mintegy 23,2 millió hektoliter) bort állítottak elő, ami a világtermelés több mint 9 százalékának felel meg, miközben 16 állam az előző évhez képest növelte termelését, a legutóbbi tíz évben pedig a bor 17%-os részesedést ért el az országon belül az alkoholos italok értékesítésében.

A fogyasztásban az első helyen a könnyű, asztali borok állnak. A legnagyobb bortermelő a tagállamok közül a napfényes Kalifornia, ahol a 19. században, a magyar Haraszthy Ágoston honosította meg a szőlő- és borkultúrát.