A hetvenes-nyolcvanas években Izlandon a bőséges termálvízforrásokra telepített üvegházak Európa legnagyobb banántermesztő országává emelték ezt a kis északi országot – emlékeztet a freshplaza.com.
Bizonyos mennyiségű banánt most is termesztenek Izlandon, időközben azonban a helyi termelők rájöttek arra, hogy a banánhoz képest nagyobb nyereséget tudnak realizálni a friss zöldségek és virágok termesztésével, illetve értékesítésével.
Banán helyett ma már zöldséget termesztenek az izlandi üvegházakban – Fotó: Shutterstock
Emellett – amint Gudridur Helgadottir, egyetemi oktató elmondta – a zöldségfogyasztás növekedése, illetve a nagyobb önellátottságra való törekvés is hozzájárult ahhoz, hogy az izlandi üvegházakban a banán helyét többnyire a zöldségek vették át.
Napjainkban már a szigetország – a technikai fejlődés nyomán – néhány zöldségből teljesen önellátóvá vált, de paradicsomból az önellátottsági szint 70-ről 55-60 százalékra esett vissza. Az elért eredmények azonban így is kimagasló értékűek, mivel a termálvíz források által biztosított lehetőségeket csak későn kezdték a növénytermelésben hasznosítani, így 50-60 évvel ezelőtt Izland lakói legfeljebb csak a meleg nyári hónapokban fogyaszthattak friss zöldséget és gyümölcsöt.
