Ha eddig csak egy gyors tízóraiként vagy edzés utáni nassolnivalóként tekintettél a banánra, akkor itt az ideje, hogy átértékeld. Egy friss kutatás szerint ugyanis ez a finom gyümölcs komoly szerepet játszhat a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
A titok nyitja: a kálium
Az Alabamai Egyetem kutatói alaposan utánajártak, milyen hatása van a káliumnak a szervezetünkre. Vizsgálataik során egereket tanulmányoztak, melyek alacsony, normál vagy magas káliumtartalmú ételeket kaptak. Az eredmény megdöbbentő volt: azoknál, amelyek kevesebb káliumot fogyasztottak, sokkal keményebbek és merevebbek lettek az artériák, ami jelentősen növeli a szívroham és a stroke kockázatát. Ezzel szemben a megfelelő káliumbevitellel az érrendszer egészségesebb maradt, és a véráramlás is sokkal jobb volt.
Tudományos tények igazolják a kálium jótékony hatását
Nem ez az első kutatás, amely rámutatott a kálium jelentőségére. Egy korábbi tanulmány 250 000 ember adatainak elemzésével arra jutott, hogy a napi káliumbevitel növelése akár 21%-kal csökkentheti a stroke kockázatát. A szívbetegségek egyik ismert szakértője, dr. Ragavendra Baliga szerint a kálium nemcsak a vérnyomást szabályozza, hanem az egészséges szívműködés fenntartásában is kulcsszerepet játszik. Hiánya szívritmuszavarokat okozhat, sőt hosszú távon akár az agy és a szervek vérellátását is veszélyeztetheti.
Nem csak a banánban van kálium
Bár a banán valóban remek káliumforrás, nem az egyetlen!
A banán nagyszerű káliumforrás – fotó: Shutterstock
Ha változatos módon szeretnéd bevinni ezt a létfontosságú ásványi anyagot a szervezetedbe, akkor érdemes az alábbi ételeket is fogyasztani:
• Édesburgonya – finom, egészséges, és tele van hasznos tápanyagokkal
• Bab és hüvelyesek – fehérjében és káliumban is gazdagok
• Sötét leveles zöldségek – például spenót vagy kelkáposzta
• Brokkoli és sárgarépa – nemcsak a szemnek, de a szívnek is jót tesznek
Dr. Baliga szerint érdemes a zöldségekre is fókuszálni, mert azokkal változatosabbá és egészségesebbé tehetjük az étrendünket.
A végső tanulság? Egyél több káliumot!
Bár még további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy pontosan megértsük a kálium hatásmechanizmusát, az már most is biztos, hogy ez az ásványi anyag elengedhetetlen az egészséges szív és érrendszer számára. Tehát ha legközelebb uzsonnát választasz, ne feledd: egy banánnal nemcsak az éhséged csillapítod, hanem a szíved egészségéért is sokat tehetsz.
Forrás: in.hu
Indexkép: Shutterstock
