Precíziós fejéstechnológia, különleges sajtok, díjnyertes lekvárok – interjú Breier Lászlóval
A Breier Farmon folyamatosan keresik a válságálló agrármegoldásokat: alapanyag-termelés helyett komplex gazdasági modellt építettek fel, amelyben a precíziós megoldásoknak is van helyük.
Magyar sajtkülönlegességek taroltak a világversenyen
Cél, hogy a következő időszakban a hazai fogyasztók is megismerjék ezeket a sajtokat.
Génsebészek a kukorica tökéletesítésén dolgoznak
Kínai tudósok magas vastartalmú kukoricafajtát állítanának elő.
Az agrárminiszter szerint követendő példa a műhús betiltása
Olaszország már betiltotta a szintetikus húsok gyártását.
Add el termékeidet, terményeidet egyszerűen a nap 24 órájában! Friss gyümölcs, zöldség vagy tojás egy gombnyomásra +VIDEÓ
A Nonstop-Box segítségével a termelők és a kereskedők könnyebben tudják értékesíteni a termékeiket.
A FAO megállapította: a műhús nem környezetbarátabb, mint az igazi
Egy nemrég elkészült FAO-tanulmány szerint egyelőre még nem bizonyított tény, hogy a műhúsgyártás karbonlábnyoma kisebb, mint a valódi hústermelésé, sőt.
A németek egyik kedvenc sajtja, ami tele van atkákkal +VIDEÓ
Az atkák az erjedés utolsó fázisában még élnek, végül tetemeiket a sajttal együtt fogyasztják el.
Európában csomagolják át az ukrán baromfit?
Állítólag Európában működő ukrán tulajdonú vágó- és daraboló üzemekben kapnak új csomagolást az ukrán baromfitermékek, melyek így már jogszerűen kerülnek az üzletek hűtőpultjaiba az EU-ban.
Magasabb fokozatra kapcsolunk: elindult a Foodinform.hu!
Tájékozódjon az élelmiszeripart érintő legfontosabb hírekről az Agroinform új portálján!
Amikor a katonalégy lárvája eléri a vágósúlyt
Európában a közeljövőben nem lesz olyan mértékű a fehérjehiány, hogy nekünk, embereknek rovarokat kelljen fogyasztanunk.
Régen irtóztak tőle, ma nélkülözhetetlen kincs a konyhában
Megfizethető luxuscikk.
Közel 15 milliárd támogatást osztott szét az Agrárminisztérium
Többek között öntözésfejlesztésre, élelmiszeripari beruházásra nyertek pénzt a gazdák.
Megbuktak az olívaolajok a teszteken: némelyik emberi fogyasztásra sem alkalmas
Egyes termékekről kimondták: emberi fogyasztásra vagy élelmiszer-összetevőként való felhasználásra alkalmatlanok.
Amerikában betiltották, nálunk viszont kapható
Kifejezetten egészséges baktériumok találhatók benne, azonban valóban hordoz veszélyeket a fogyasztása, ha csekély mértékben is.
Kiderült, hogy a húsok 88%-ában találhatók mikroműanyagok
A mikroműanyag ugyanolyan elterjedt a szárazföldi eredetű fehérjékben, mint az óceánból származókban.
Szalmonellaveszély miatt hívták vissza ezeket a termékeket!
A Nébih arra kéri a fogyasztókat, hogy az érintett termékeket ne fogyasszák el.
Fontos változás jön! Így kell a kereskedőknek eljárni, ha 80 dekás lett a kilós kenyér
Az élelmiszerek kiszerelés-csökkenését nem lehet fű alatt végrehajtani.
Tíz élelmiszeripari jogszabály változott
2024. január 1-jén léptek életbe a módosítások.
Hogyan lett a becsmérelt, alulértékelt marhahúsból luxustermék?
Érdekes utat járt be a marhahús, míg elfoglalta méltó helyét a fogyasztók körében.
2023 legizgalmasabb interjúi – szántás pró és kontra, új növények termesztése, a jövedelmező gazdálkodás alapjai
Nagyon sok fontos témáról készítettünk interjút 2023-ban is, a legérdekesebbeket az alábbiakban olvashatjátok.
_fill_540x300_0.jpg)
HETECH Szakmai Nap: a legújabb fejlesztésekről derültek ki izgalmas részletek
Szakmai előadások, üzemlátogatás és kiállítás várta az érdeklődőket.
A CHH Műszaki KFT bemutatja: Tiszta levegőt a magfeldolgozó üzemekbe!
A magfeldolgozás során keletkező porból a levegőbe kiáramló mennyiséget szigorú határértékek alatt kell tartani.
Az eszkimóknak és egy biológusnak köszönhetően használhatjuk a gyorsfagyasztást
Ki és hogyan találta meg az élelmiszerek gyorsfagyasztásának módját?
Ilyen trükkel lehet eladni a vegán élelmiszereket
Bizonyos "varázsszavak" használatával sokkal könnyebb eladni valamit.
Hatalmas a lebukás a növényi alapú fehérjeporoknál
A gyártóknak összesen 3,5 millió forint bírságot kell fizetniük.
Ezt az ügyet sikeresen vitte végig Magyarország az EU-ban!
A jövőben a mézesüvegeken bővülnek a kötelezően feltüntetendő adatok.
Óriási átalakuláson megy át az élelmiszeripar. Ezekről az ételekről nyugodtan lemondhatunk.
Legalább heti két húsmentes napra lenne szükségünk.
Ki hinné, hogy ennek a gyümölcsnek ennyi pozitív hatása van?
A népi gyógyászatban hagyományosan a bőr- és emésztőrendszeri betegségek kezelésére alkalmazták.
Életbevágóan fontos, hogy mindent tudjunk az élelmiszerekről
A tápanyag-összetétel monitorozása napjainkban elengedhetetlen.
Sötéten látják a gazdák a jövőt, pedig hamarosan jönnek az új pályázatok
Az élelmiszerfeldolgozás fejlesztése prioritást élvez a következő uniós pályázati ciklusban és jelentős források jutnak az állattenyészésnek is.
Rosszabb a magyar tej, mint a külföldi? Ez igaz, vagy csak üzleti fogás?
A tejfeldolgozók előszeretettel reklamálnak a nyerstej beltartalmi értékei miatt, holott a magyar tej nem rosszabb, mint a külföldi. Ha pedig még jobbat szeretnének, akkor azt meg kellene fizetni.
Az európai békacombimádat miatt a kihalás szélére sodródtak a békák
Nem is gondolnánk, milyen veszélyforrásokat rejt magában a békacombfogyasztás.
A SCADA rendszer használata nagymértékben hat a cég profitjára + VIDEÓ
Ez a rendszer sohasem fáradt vagy álmos.
Lágy textúrájú, selymes, egyedi ízű, márványozott, egyedülállóan puha húsok: az 5 legfinomabb sertésfajta
Mangalica, Berkshire, Jeju-szigeti fekete sertés, Pata Negra, Kurobuta – te mit tudsz róluk?
_fill_540x300_0.jpg)
_fill_540x300_0.jpg)
Kiemelt témáink
- AKG
- baromfi
- gazdálkodási napló
- búza
- fiatal gazda
- PREGA
- gazdaságátadás
- AÖP
- gyümölcstermesztés
- jogszabály
- kukorica
- közös agrárpolitika
- legeltetés
- madárinfluenza
- napraforgó
- no-till
- növényvédő szer
- ökológiai gazdálkodás
- repce
- sertés
- sertéspestis
- szarvasmarha
- szőlő
- talaj
- termőföld
- TMR
- ukrajna
- zöldségtermesztés
- drón
_fill_540x300_0.jpg)
Budapest időjárása
2024. június 1., szombat 10:56:49
20 °C
Változó
23 °C / 15 °C
